お弁当 （2/21 ・ 2/22）

旦那が出張で2日とも不在だったので、お弁当は息子の分だけ作りました。

2月21日

えびドリア
　　冷凍むきえび・玉ねぎ入りのホワイトソースを作り、
　　ケチャップライスにかけて、チーズ＆刻みパセリを乗せて焼いたもの。
　　アルミ製の弁当箱なら、そのまま使えて便利^^
ゆで卵
　　レンジで作りました。
　　黒ゴマとウインナーの切れ端（乾煎り）で顔を作りました。
ウインナー（お魚形）
　　皮なしミニウインナーを飾り切りして魚の形に。
　　乾煎りして、目のところにゴマを刺し込みました。
　　（爪楊枝で穴を開けて、そのまま楊枝でゴマを押し込んだ）
お野菜
　　冷凍のブロッコリーを、茹でたもの。
デザート
　　苺（とちおとめ）

ドリア、息子だけがお弁当のときに以前も作りました。

この日は、卵もウインナーも、普段より頑張ったな(^^ゞ
どれも過去作品の寄せ集めですが・・・

息子、この日はすごく早く食べられたそうです^^

2月22日

ごはん
　　ゆかりを混ぜ込みました。
オムレツ風？卵焼き
　　冷食のハンバーグをレンジ解凍後、軽くつぶして溶き卵と混ぜ、
　　卵焼きにしたもの。仕上げにケチャップをかけました。
いかのフリッター
　　冷食をレンジ加熱。
サラスパサラダ
　　サラスパとミックスベジタブルを茹でて、マヨネーズ＋故障で和えたもの。
お野菜
　　茹でたブロッコリー。（久々に、生ものを茹でました・・・）
デザート
　　みかん