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プレーンベーグルを焼きました。 全部で12個。 生協の強力粉＆クオカの緑渦巻きを３：２の割合で。 久々に緑渦巻きを使いましたが、やっぱりいいですね〜。捏ねてる段階から、生地の調子が全然違います♪ オーブンで焼いてる最中も、しょっちゅう外から眺める私（笑） 今回は、温度を高めに設定して
200℃で25分。 しっかり焼き色がついてくれました。 |
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こんにちは、ゲストさん
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プレーンベーグルを焼きました。 全部で12個。 生協の強力粉＆クオカの緑渦巻きを３：２の割合で。 久々に緑渦巻きを使いましたが、やっぱりいいですね〜。捏ねてる段階から、生地の調子が全然違います♪ オーブンで焼いてる最中も、しょっちゅう外から眺める私（笑） 今回は、温度を高めに設定して
200℃で25分。 しっかり焼き色がついてくれました。 |
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