nekoの落書き帳

>もぢをさん
お久しぶりです。コメントのレスが遅くなってごめんなさいm(_ _)m
つくし、私も食べられると知ったのは小学生の頃でした(^^ゞ
今でも滅多に食べませんが、なんとなく懐かしい感じがします。

お久しぶりです。
つくし。
そういえば最近見てないですね。
子供の時はわけもわからず、摘んだもんです。
…食べたことないんですけどね(笑)

>milkさん
レス遅れてすみません。
ご訪問＆コメントありがとうございました。

車麩の竜田揚げは、水で戻してからしっかり水気を絞ったものを使います。
下味をつける段階で、一緒にヤマイモのすりおろしたものにも絡ませます。
そうすることで、風味と食感もよくなるらしいですよ^^

>みかづきんさん
レス遅れてすみませんm(_ _)m

巻き寿司、いろんなアレンジがありますね。
私もまだ幾らも作ってないのですが、本を見るとアルファベットもあったし
なかなか奥が深いです。
どれも綺麗に作れたらなぁ（^^;

はじめまして。

とっても美味しそうですよ！
昨日から鶏肉が食べたいと思ってたからたまらない画像です。
車麩の竜田揚げ、今度挑戦してみます！

巻き寿司って干ぴょうと卵焼きと・・・っていう固定観念があるんですが、この記事を見たら、変わりました〜。
車やお花、ちゃんと分かるし、美味しそうです〜！！
巻き方が難しいですよね〜。すごい！！

>もぢをさん
ありがとうございます！！ レス遅くなってごめんなさい。
ケーキ、クリームを塗った感じは今までの中でも良い出来でした。
切り分けたら、立ってるのがやっとの状態でしたが(^^;

このステーキ皿、私が子どもの頃に母がスーパーのポイントを貯めて入手したものなんです。
それを7年ほど前に譲り受けました^^
直火にかけられるので便利です。
でも奥にしまってるので、滅多に使わないですが・・・。普段は使う食器って限られますよね〜。

うわ〜、スゴイ！
ケーキも夕食もお店で出てくるのんみたい(^^)
失敗なんて感じまへんで。
そっか、料理は食器も左右されますね。
ウチの食器は種類が少ないので、何作っても同じ皿にいれてます(笑)
あっ、遅くなりましたが、ダンナ様、お誕生日おめでとうございます！

>もぢをさん
餅と餡子、ダメでしたか。
餡子は乳製品と合うので、ココナツミルクとの相性もバッチリです。
あんこ少なめに入れたら大丈夫かしら？

>もぢをさん
お久しぶりです！遅くなりましたが、あけましておめでとうございます
おせち、毎年じゃないけど作ってます。
いつも12月30・大晦日はバタバタですけど(^^ゞ