nekoの落書き帳

今年初のベーグル (1/15)

プレーンベーグルを焼きました。
全部で12個。

生協の強力粉＆クオカの緑渦巻きを３：２の割合で。
久々に緑渦巻きを使いましたが、やっぱりいいですね〜。捏ねてる段階から、生地の調子が全然違います♪

オーブンで焼いてる最中も、しょっちゅう外から眺める私（笑）

今回は、温度を高めに設定して
200℃で25分。
しっかり焼き色がついてくれました。

おしるこ

鏡開きのおしるこ

と

翌日つくったエスニック風のおしるこ。

前日の残りの餡子と、ココナツミルクが入ってます。

おせち in 2009

今年も作りました。
とはいえ、やっぱり黒豆は市販だし
プロセスは だいぶ雑になってきたと思いますが（^^ゞ

そして、もちろんお雑煮も。

なると入れ忘れました（^^ゞ

たくさん食べて、お腹一杯。
これから数日、胃もたれが続いたのでした・・・酢の物食べすぎ！？
その後のコーヒーも追い討ちをかけたかな（爆）

Christmas cake of 2008

+・：今年のクリスマスケーキ・・・2008.12.24：・+

今年は諸事情により、私と息子しかケーキを食べられないのと
息子の希望で、小さめのサイズを作りました。
　　　↑
　単に、いくつかの型を見せたら「コレがいい」と言われたので(^^ゞ

スポンジはココア生地。
（断面、汚くてスミマセン）

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作業にあたっては、息子も手伝いたがったので、
卵のあわ立ては やってもらいました^^

（デコレーションは私だけでやりましたが・・・）

夕食後にケーキを前にして、満面の笑みで記念撮影。

当日は2/3ほど食べ、翌朝残りをいただきました。
旦那に「朝からよく（そんな重い食べものが）入るな〜〜」と呆れられましたが・・・（＾＾；

イルミネーション

先日の夜、出かける用事がてら撮りに行ってみました。

クロスフィルターを購入したので、早速使ってみることに。
今までよりも光の具合がかなり綺麗に撮れました。

・・・度を超すと、なんかクドイですが（^^;

　

これは、息子が携帯で撮影。