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9月1日、息子8歳の誕生日。 今年もケーキを作ってお祝いしました。 山あり谷ありですが、子どもにはやっぱり健康で育っていってほしいですね。 ケーキの中身はこんな感じ。 甘さ控えめでさっぱりした後味でした。 スポンジは、やけにしっかりしたものに(汗)泡立てた卵がしぼんだせい。 厚みも無いので、間にババロアを挟んでみました。 苺は冷凍ものを解凍。トッピングするには生が一番ですが、この時期売ってないものね(^^;
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9月1日、息子8歳の誕生日。 今年もケーキを作ってお祝いしました。 山あり谷ありですが、子どもにはやっぱり健康で育っていってほしいですね。 ケーキの中身はこんな感じ。 甘さ控えめでさっぱりした後味でした。 スポンジは、やけにしっかりしたものに(汗)泡立てた卵がしぼんだせい。 厚みも無いので、間にババロアを挟んでみました。 苺は冷凍ものを解凍。トッピングするには生が一番ですが、この時期売ってないものね(^^;
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