|
9月1日、息子8歳の誕生日。 今年もケーキを作ってお祝いしました。 山あり谷ありですが、子どもにはやっぱり健康で育っていってほしいですね。 ケーキの中身はこんな感じ。 甘さ控えめでさっぱりした後味でした。 スポンジは、やけにしっかりしたものに(汗)泡立てた卵がしぼんだせい。 厚みも無いので、間にババロアを挟んでみました。 苺は冷凍ものを解凍。トッピングするには生が一番ですが、この時期売ってないものね(^^;
|

- >
- 生活と文化
- >
- 祝日、記念日、年中行事
- >
- 誕生日
こんにちは、ゲストさん
[ リスト | 詳細 ]
|
9月1日、息子8歳の誕生日。 今年もケーキを作ってお祝いしました。 山あり谷ありですが、子どもにはやっぱり健康で育っていってほしいですね。 ケーキの中身はこんな感じ。 甘さ控えめでさっぱりした後味でした。 スポンジは、やけにしっかりしたものに(汗)泡立てた卵がしぼんだせい。 厚みも無いので、間にババロアを挟んでみました。 苺は冷凍ものを解凍。トッピングするには生が一番ですが、この時期売ってないものね(^^;
|
|
夕食後のデザートに。 苺と冷凍ブルーベリーが入ってます。 トッピングは、少量の生クリームと冷凍ブルーベリー。 先日、誕生日ケーキの残りで作ったら好評だったので、改めて作ってみたのでした^^
そして家族であっという間に完食。 |
|
旦那の誕生日だったので、ケーキを作りました。 トッピングのチョコと飴も手作りです^^ (初めてだけど、作ってみたかったので) チョコの1つは転写シートで模様をつけてみました。 ケーキの生地は失敗して、強度が足りずデコレーションには不向きだったけれど 無理やり(?)クリームを塗って、外見はそれなりに仕上げました。 が、当然 ナイフを入れたら・・・(汗) スポンジ生地、そのまま食べる分には ふわっとして美味しかったのだけど 納得のいくケーキを焼くには、修行が必要です(修行する余裕もないけどね(^^;) ローソクつけてお祝いしました。 私はローソクの火でチョコが溶けないか心配し、 旦那は溶けた蝋がケーキに落ちないか心配しました(笑) 結局、チョコが溶けたのは一部。溶けた蝋は2箇所に落ちましたが、ちゃんと取り除いて食べました(笑) 年々、歳をとりますが(汗) 健康で過ごして欲しいものです。 私も頑張らなきゃ。 ちなみに、夕飯はこんなのを。
|
|
鏡開きのおしるこ と 翌日つくったエスニック風のおしるこ。
前日の残りの餡子と、ココナツミルクが入ってます。 |
|
今年は諸事情により、私と息子しかケーキを食べられないのと
息子の希望で、小さめのサイズを作りました。 ↑ 単に、いくつかの型を見せたら「コレがいい」と言われたので(^^ゞ スポンジはココア生地。 (断面、汚くてスミマセン) =−=−=−=−=−=−=−=−=−=−=−=−= 作業にあたっては、息子も手伝いたがったので、 卵のあわ立ては やってもらいました^^ (デコレーションは私だけでやりましたが・・・) 夕食後にケーキを前にして、満面の笑みで記念撮影。 当日は2/3ほど食べ、翌朝残りをいただきました。
旦那に「朝からよく(そんな重い食べものが)入るな〜〜」と呆れられましたが・・・(^^; |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
登録されていません
[PR]お得情報