岩手のお雑煮。

 

 

               岩手、内陸地方に住む　わたしんちの、お雑煮です

 

　　　　　　　お醤油味で、具は、鶏肉・ごぼう・大根・人参・干しシイタケ・高野豆腐

 

　　　　　　　トッピングとして、ねぎ・せり・なると、などです。

 

　　　　　　　東北は、おもちの、種類が　大変多くて、数え切れない程あります。

 

　　　　　　たとえば、思い浮かぶのは、まずは　　あんもち・ごまもち・くるみもち

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おろしもち・しようがもち

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ずんだもち・まだまだ、あるはずなんですが

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今、お腹いっぱいで、頭に　浮かんで　きません

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　誰か、岩手の方、助けてきださいな

[ピッグ]

わー。美味しそうなお雑煮ですね。食べたいなー

[nekohige]

ビックさんへ。
こんばんは、コメントありがとう。
ビックさんとこは、どんな お雑煮ですか(^_-)

[ピッグ]

お雑煮は、スルメと昆布でダシを取った、白だし風です。
具は、にんじん、ごぼう、大根、竹輪、蒲鉾、白菜、みつば、おもちです(o・v・o)私はおばあちゃんが作ってた、お雑煮が大好きでした(o・v・o)同じ具材使って作っても、あの味に作る事が出来ません(o・v・o)やっぱり何か、物足りなさを感じます(o・v・o)もう、居ないけど…また食べたいなぁ☆おばあちゃんの料理。本当にお雑煮美味しそうですね(o・v・o)さっきまた見たけど、お腹がなっちゃいました(笑)

こんばんは
早速お雑煮記事。ありがとうございます。
おいしそうなお雑煮。ところ変わればお雑煮もやはり変わりますね。
私は元旦から４日続けてお雑煮が朝食。大好きなんです。もちは丸い白もち。具は、白菜、にんじん、大根、油揚げです。出汁は、いりこと昆布。醤油味です。近いうちにUPしますね。ポチ☆

[nekohige]

ビックさん おはよう ございます。
白だし風・・美味しそうですね、食べてみたいです(*^。^*)

[nekohige]

つれづれさん、おはよう ございます。
お雑煮のＵＰ楽しみにしてます(*^。^*)

こんばんは
お雑煮記事、TBさせてくださいね。ポチ☆