大根のきんぴら

          

フライパンにごま油をひき、赤唐辛子を熱し

　　　　　　　　　　　　大根の皮とにんじんを炒める。

　　　　　　しんなりしてきたら、しょうゆ・酒・砂糖（各大さじ１）

　　　　　　　　　　　　を加えて煮汁がなくなったら

　　　　　　　　　胡麻とかつお節を加えて混ぜ合わせる。

　　　　　　　　　　　　お酒のおつまみ出来ました。