インドネシア

ウンピン　と　テ・ムラティ

インドネシア人の学生から、『来週、母が来ます、何か食べたいものありますか』と、聞かれた。
インドネシアに、いたことがあると話したので、訪日する、お母さんに頼んで、何か買って来てくれるというのだ。
うれしい！

さて、何が食べたいか…。

一番に浮かんだのが、トンセン。
ヤギの肉をケチャップマニス（甘いしょうゆ）で、煮た料理。
ご飯にかけると美味しいんだ。
でも、これ、もってきてもらえないよね。

次に浮かんだのが、ナンカ。
英語だと、ジャックフルーツって、いうんだっけ。
子供の頭より大きい果物。木になっている姿がとっても、面白い。
黄色い実がとても美味しかった。ドライなら、お願いできるけど、生が美味しい。
だから、これも、無理ね。

それから、バッソー。
肉のすり身の団子が入った、スープ。麺が入っていればミーバッソー。
肉って感じじゃなくて、ちょっと、おでんの具みたいだったかな。
結構油っぽいスープだったけど。

マルタバックも美味しかった。
マルタバックマニス（甘い）は、ホットケーキに似てるかな。
でも、マルタバックトゥルール（卵）は、お好み焼きに似ているかも。
ワルン（屋台）で、焼き立てを買って食べるのが最高。
食べたいなあ。

って、持ってきてもらえないものばっかりね。

う～ん。なんだろう。
軽くて、嵩張らなくて、税関で怒られなくて…。

しばらく悩んだ末に、お願いしたのは
ウンピンと、テー・ムラティ。
ウンピンは、豆から出来た揚げせんべい。揚げる前のカリカリのなら、軽いしね。
ほろ苦い味が大好き。
海老せんべいはよく、日本でも見るけれど、ウンピンは、上野のアメ横でも、見たことがないし。

テー・ムラティは、ジャスミンティ。
色々な国に、ジャスミンティがあるけれど、私は、インドネシアのジャスミンティが、一番好き。
本当は、スラバヤの方にある、ジャスミンティで、白い花がいっぱい入ったのが、最高なんだけど！

なんだか、ちょっと、懐かしくなりました。
いつか又、インドネシア…。行ってみたいな。

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錆び付いた、インドネシア語…　どうする？？？

派遣登録の履歴書の語学の欄に「英語」、「インドネシア語」と、書いた…………。
書いた…、ようだ。
いや、間違いない。書いた。

英語は何とかなる。
インドネシア語は…？？？？
最近使ってないからなあ。
大丈夫か、錆び付いたインドネシア語…汗。

とか、言っていたら、仕事が入ってしまった。

短時間だが、通訳の仕事。
仕事まで、あと、約２週間。

頑張れ…私？！
思い出せるか………な？？？

どきどき…でも、ちょっと、楽しみ～♪

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右折のお兄さん…

私は、運転が、苦手です。
とっても、苦手です。
ハンドルを握ると、性格が変わる人っているじゃないですか。
普段穏やかな人が、急に、荒っぽい運転をしたりね。

私は、その反対。
普段は、結構図々しく生きているんですが、運転するともう、小心者で…（笑）

まっすぐ走れないわけじゃないんですよ。
まっすぐは、走れる。だって、アクセル踏めば、車は動くんですからね。
それくらいは、ＯＫ。
でも、出来ればずっと、まっすぐ、走っていたい。
曲がりたくない。　いえ、曲がれない　（！）
でも、それだと、いったんうちを出たら最後、二度とうちに帰れないので、仕方ない、左折はしよう。
左折は、何とかなる。
一車線の道路の、左折は良いだろう。
２車線なら、ずっと、左を走れば、大丈夫、なんとか曲がれる。

でも、右折は…ちょっと、だめ。
特に、２車線以上の道路の右折は、無理。
信号なかったら、絶対無理。
信号あっても、右折の矢印でないとこは、もう、絶対絶対、無理。

運転の好きな人に、この気持ち…分からないでしょうねぇ…。

私は、そんな時、インドネシアを、思い出すんです。
私がジャカルタにいたのは、もう１０年以上も前のことだから、今はどうか分からないんですけどね。

その頃も、もちろん、ジャカルタの中心部には、ちゃんと、信号あったんですよ。
高いビルもあったし、メインの通りのところは、東京と変わらないくらい、立派な道路だったんです。
でも、一本はずれると、信号なんてないし、メインの通りは、ものすごく込むから、周辺の道路も、朝夕のラッシュのときはもう、大渋滞。
昼間も、結構、込んでいたかな。
子供の幼稚園の送り迎えのときは、毎日、本当に大変でした。

道路の両脇は、一応歩道なんですが、ひどいときは、歩道まで、車がいるし。
車線自体ないから、東京なら、一車線の幅しかない通りに、歩道までかけて、２車線で車が走る。
そして、車と車の間にまた、車が割り込むので、時には、２．５車線くらいになるしね…。
もう、凄いもの。
もちろん、私が運転していたわけじゃなくて、運転手さんが運転してたんですが。

そこで、もっと凄いのが、右折　！
メインの通りでなければ、交差点でも、もちろん信号ないし、車線もないし、交差点に差し掛かると、もう、あっちこっち向いた車が、立ち往生。
がんがん、車が、隙間に頭を突っ込んでくるから、右折どころではなく、直進すら出来ない。

そこで、どうやって、右折をするか。

そう、そこに、右折のお兄さんがいるんです。
もう、足の踏み場もないような（笑）ごちゃごちゃになった車の間に、何人かのお兄さんが立っているんです。
そして、運転手さんに向かって、手を出してる。
そこで、運転手さんが、お兄さんに、お金を渡すの。
そうすると、お兄さんは、捨て身で車に分け入って、ささっと、車を通してくれる。
ちゃんと、右折をさせてくれるんです。
それが、もう、あっという間、すごい　！
渡すお金はその当時で、１００ルピア。今のレートとは、かなり違うけど、１００ルピアで、メントスキャンディが、三粒くらい、買えたでしょうか。　（キャンディーのばら売りも、日本ではないですね）

あの、凄い渋滞の中で、立っていることもすごいし、あんなにごちゃごちゃになった車を、ささっと、整理しちゃうところも凄い。本当に、「右折をさせるプロ」だったんです。

どうして、日本にはいないんでしょうねぇ…。
右折のお兄さん。
私は、毎週、子供をスイミングスクールに送って行く時、あのお兄さん達を思い出すんです。
あの、お兄さんが、ここにも、いたらなぁ～って。
スイミングスクールの手前の交差点を、右折するときに…ね。

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ルアク　コーヒー

コーヒーのとこで、ちょっと、触れたので、少し書いてみようかと。
聞いた話とかもあるので、どこまで、正しいか、自信はないのですが。

Ｋｏｐｉ　Ｌｕａｋ（コピ　ルアク）という、コーヒーが、インドネシアにあります。
ジャカルタではパサールチキニというとこで、売っていたのですが。
「幻のコーヒー」とも言われていて、最近では、日本でも、ネットで買えるらしいのですが。

このコーヒー、ただもの者じゃない…。
動物の糞（！）の中から取り出した、コーヒー豆から作るというのです。

Ｋｏｐｉ　は、インドネシア語でコーヒーという意味で、Ｌｕａｋ　は、ジャコウネコ科の動物の名前とのこと。
つまり、ルアクの糞から取り出した、コーヒーなんです。

この、ルアクというジャコウネコは、よく熟れたコーヒーの実が大好きで、コーヒー畑に現れて、コーヒーの実を食べてしまうんだとか。
ところが、コーヒーの実は消化するけど、種の部分だけは、未消化で糞の中に出てくる。
この種が、私たちが飲むコーヒー豆なんですね。

それで、その糞から、コーヒー豆をとりだして（！）、よく洗って（！！）、焙煎して、コーヒーにするとのこと。

考えてみると、すごい。

で、飲んでみたんですが、（飲んでる私も、少し、すごい…　汗）あま～い、香りがして、とても、美味しいコーヒーでした。コーヒーの苦味はあるのですが、コーヒーの香りのほかに、なんとも言えない、甘い香りがするんです。もしかしたら、（お腹の中を通る過程で！）発酵しているからなのかも…。ちょっと、忘れられない、味でした。

ところで、パサールチキニでは、このコーヒー、とても、安く、売っているんです。
本当は、とても高いコーヒーらしいのですが。
だから、本当の「本物」かどうかは、不明です。

どうも、コーヒー豆を発酵させただけのものも、たくさん、出回っているみたい。
もしかしたら、ルアクの糞から取り出した…ものは、そんなに、ないんじゃないかしら…なんて。

でも、個人的には、発酵させただけのものの方が…　いいかな…、なんて。

だって、糞でしょ。やっぱり、ちょっと、抵抗が…。（でも、飲んだけど　！！）

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