ねこ尚宮のレシピ帳(ねこサングンのレシピちょう)

ねこ尚宮の実験的台所・別館。和歌山市在住の主婦。レシピをのせてまとめていきます。

全体表示

[ リスト | 詳細 ]

記事検索
検索

全6ページ

[1] [2] [3] [4] [5] [6]

[ 次のページ ]

イメージ 1
★かぼちゃと松の実のチーズ焼き★

久しぶりに、ご主人さまに『良く出来ていた』と手をなぜなぜして貰ったメニューでした(*^_^*)


材料(4人分くらい)
○かぼちゃ1/4 ○松の実適量 
○クレイジーソルト(or普通の塩) ○黒コショウ ○コリアンダーパウダー
○粉チーズ ○バター少々

作り方
,ぼちゃの種を取り、食べやすい大きさに切る。

▲侫燭弔の耐熱ガラス容器に水大さじ1くらいと入れ、オーブンレンジ《根菜・ゆで・やわらかめ》で蒸し、蒸し上がったらミトンでもち、フタを少しずらして余分の水分を捨て、フタを取って水気を飛ばす。

松の実、クレイジーソルト、黒コショウ・コリアンダーパウダー・粉チーズをいれてざっと混ぜ、オーブントースターに入る大きさのグラタン皿にもり、上からさらに粉チーズをかけ、バター少々をのせる。

ぅーブントースターに入れ、5〜10分焼く。
カリっとさせたい時は長い目に焼く。
できあがり♪(*^_^*)
取り分けていただきます。
レンジとオーブントースターで出来るからお手軽♪

開く トラックバック(1)

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/e8/ae/nekosangun/folder/1200937/img_1200937_45161040_0?20070313172550

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/e8/ae/nekosangun/folder/1200937/img_1200937_45161040_1?20070313172550

[[attached(1)]][[attached(2)]]
☆牡蠣と大仁田ねぎのオイル焼き☆

他:

はっさく・いちご・ヨーグルト
湯豆腐〈だしでたいた。ねぎ・ポン酢〉
大根と昆布のおだしでたいたん
おかぼのたいたん
みそ汁〈えのき:赤みそ:昆布・たもぎ茸・かつおぶし・ねぎ〉
玄米ごはん
こざら〈梅干し・せり佃煮・すぐき〉
烏龍茶



牡蠣が安かったので(1袋160円やったかな?)、栄養つけようと思って大仁田ねぎとオイル焼き作りました。
手早くできて美味しい一品です(^_^)
京都・おめん四条店のメニューの真似です☆
作り方は、適当。



★大仁田ねぎのホイル焼き★

(材料)2人分
牡蠣(生食用)2人分・大仁田ねぎ1本・めんつゆ+神宗の塩昆布の煮汁(カレースプーン4杯半くらい)

(作り方)
‖膺療弔佑を適当に切り、牡蠣と一緒にオリーブオイルにつけておく。(30分くらい)

▲侫薀ぅ僖鵑砲佑だけを入れ、弱火で5分熱し、さらに中火で5分熱する。

2顔擇眛れ、また弱火にして5分。フツフツとしてきます。
 
最後に強火にして、めんつゆに塩昆布の煮汁を足したものを入れ、ざっとまぜ、器に盛りつける。


※煮汁も美味しいので、最後はお湯で割って飲みます。



美味しです♪(*^_^*)

転載元転載元: ねこ尚宮の実験的台所(ねこサングンのジッケンテキダイドコロ)

イメージ 1
☆全粒粉100%パンのトースト☆

三種のお豆のサラダ・野菜ジュースor果物・ヨーグルト

お野菜のメニュー

スクランブルエッグor目玉焼き・オイルサーディン・(ハム系がつくこともある)

紅茶(画像では遅刻してます)
パンを、全粒粉100%で焼いたパンにしてます。
精製してない穀類の方がダイエットにむいています。
繊維質が豊富なので、満腹感があって、腹持ちも良いです。
栄養も豊富♪

他の栄養素の摂取を妨げないため、スッパイもの(レモンやお酢)系を一緒に摂るようにします。

☆チャーハン定食☆

イメージ 1
☆チャーハン☆


三種のお豆のサラダ・赤の野菜ジュース・ヨーグルト

お野菜

おみそ汁orスープ

小皿

お茶
チャーハンメインのお昼ごはん。

開く トラックバック(1)

★コールスロー★

★コールスロー★
キャベツのサラダです(^_^)


材料
○キャベツ
○柑橘類の絞り汁(レモン・スダチなど、合うもの)
○柑橘類の絞り汁と同じ量のマヨネーズ
○塩、またはクレイジーソルト
○松の実
作り方
.ャベツを、チーズおろしの荒い目でおろす。千切りより短時間でできます。
(人によるだろうけど☆)
柑橘類の絞り汁とマヨネーズ、塩を小さい泡立て器で混ぜる。
△猫,鬚△┐襦
いあいそで、松の実をあえても良いです(^_^)(なくてもいいです。)

全6ページ

[1] [2] [3] [4] [5] [6]

[ 次のページ ]


.


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事