一人暮らし 休止中

冷やし納豆手こねうどん

岩手のおみやげ「納豆」で料理です！！
過去記事の写真に納豆が写っています
http://blogs.yahoo.co.jp/nemui090301/557432.html


材料（一人前）
薄力粉…150g
塩…ひと摘み
水…適量
ごま油、麺つゆ…適量
ピーマン…１個（ネギの代替えです）
納豆…１包み（１パック）

作り方
１／薄力粉と塩に水を耳たぶの固さになる位入れてる
２／１をこねる…本来なら足で踏んだり寝かせたり面倒なので疲れたら終了
３／お湯を湧かす間に２を伸ばして細く切る（←早く茹でたいから）
４／お湯に３と種を取ったピーマンを投入
５／ピーマンはしんなりしたらお湯から引き上げ細切り
６／納豆にごま油と麺つゆを絡めておく
７／４が茹で上がったら水にさらして皿に盛り６をかける〜完成！


感想
この納豆は藁でもパックでもなく紙に包まれています（肉屋や寿司屋のイメージ）
面白そうなので購入しました！
味は納豆らしい納豆で納豆の味が濃いです
大豆の粒も大降りで是非温かいご飯で食べたいですね！！

…何故うどんかというと
ネットで激安3,000円以下の見るからに怪しい電気炊飯器を購入したのです
炊けるのですがマズい…食欲減退で箸が一向に進めみません
白いご飯がほかほかの白いご飯がぁぁ〜！！！
いい加減諦めてまともな炊飯器を購入します…（無駄銭確定）

つぼみ菜のパスタ

岩手のおみやげ「つぼみ菜」で料理です！！

材料（一人前）
つぼみ菜…半束（ほうれん草の束のイメージ）
パスタ…100g
醤油、塩、胡椒…適量
スライスチーズ…１枚
ソーセージ…適量

作り方
１／つぼみ菜を茹でる
２／面倒なのでつぼみ菜を茹でたお湯をそのまま活かしパスタを茹でる
３／油でつぼみ菜とソーセージを炒める
４／３にパスタを入れ醤油、塩、胡椒で味付けしてチーズ投入〜完成

感想
はじめてつぼみ菜を食べたのですが
菜の花みたいなものですね（見た目も似てるし）
茎がゼンマイみたいでコシがあり旨かったです
一束80円も魅力的！！
（岩手県一関市産 生産者石川さんでした〜＊）




…今日も終電です
挙げ句ダッシュで乗車のギリギリ帰社
もちろん料理は本日ではなく日曜日です
文章も日曜に打って放置してました

あぁ〜今日は今日中に帰りたい…洗濯しないと服が無い（汗）