コンサルティングの独言
オイルサーディンを作る!
正直に言います。
「オイルサーディン」が好きです。
カンズメで普通売ってます。
パカッとあけると
小さなイワシが6匹×2列=12匹の上に
ローリエの葉っぱが1枚のってます
そしてガスコンロに
注意深くのせて(オイルがこぼれないように)
超弱火でコトコトあたためて
醤油を5滴。
で、あたためた缶ごと
ハフハフ言いながら
ハイボールとともにいただくのが最高です。
でも残念ながら
鯖の味噌缶よりも
さんまのかば焼き缶よりも
だいぶ高いんです。
「じゃあ、自分でつくればええやん!」
と、開眼しました。
で、早速近所のスーパーにいくと
これがまた、普通サイズしか売って
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