★猫喪中のお休み中☆8歳と5歳のママの日記♪

みんな元氣かな? また日記はじめようかな(*´ω`*)

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カレーうどん♪

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カレーのルーが2キューブあまっていたので
ちょうどカレーうどんに良い量です(*^∀^*)

うどんも半額で安かったのでカレーうどん決定☆

具は 鶏胸肉 鶏皮 干し椎茸 人参 玉葱 長ネギ
お餅 ほうれん草 卵 揚げ玉

味付けは ほんだし、お醤油。
干し椎茸いれないと美味しくないっ

サラダにはキャベツ千切りとカイワレに
おなじみのチーズソース(外国のヤツ・・ をたっぷりかけて
ウインナーもいれてホットサラダに(。-人-。 )ポッ

あと、内緒だけど・・・3日前のおでん?がしつこく残ってた{汗
大根一切れとさつま揚げ一枚・・・ それもやっと終了{笑

明日からうちの旦那さんお休みです。
5時おきが10時おきでよさそうですぅ
夜更かしできるじぇ☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ

でもちなみにアタシは31日が仕事納めっす(;´Д`)
着物着るのもあと2回です^^

ツナご飯と鶏天弁当

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なんと今年最後のお弁当になりました( 。>д<)ノ
今年も1年間本当にお疲れ様でしたぁぁ

今日は炊飯器でツナの炊き込みご飯を作りました♪

お米3合
ツナ缶:1個
揚げ玉:大量w
玉葱みじん切り
人参みじん切り 
長ネギ:ちょぴっと
干ししいたけ:適量
ほんだし 
昆布:2枚
お醤油:色がつく程度

油揚げは使わないで揚げ玉で代用しますw
揚げ玉って結構冷蔵庫に眠ってません?
ででで、結構やりすぎ?ってくらい入れると美味しいんですっ!
炊き上がり、揚げ玉がふやけてて
すんごいびっくりしますが^^;
混ぜちゃえば、あらぁ〜〜おいしすぎ(*^∀^*)

ツナと玉葱ってなんか懐かしいようなおいしさですw
是非是非おためし下さい〜♪

鶏天はちと揚げすぎたかなぁ?
ニンニクしょうが醤油でつけたので焦がしやすいのかな
アスパラも一緒に揚げときました。

そこにある飲み物はみかんの実だけをミキサーにかけました^^
ビタミンたっぷりおいすぃぃぃ♪

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