★猫喪中のお休み中☆8歳と５歳のママの日記♪

煮豚丼 おいしぃぃ☆

昨日の煮豚でドンブリにしてみましたぁ( ｡>д<ﾉ
お昼に3個ほど玉子も追加しました！

今回は本当によくできたよぉ(*^∀^*)
煮込む時間と火加減がよかったのかなぁ。
いつも煮詰めちゃったりするからﾈｰ

白髪ネギは水によくさらせば丸まんないんですね☆
今回は結構綺麗にできましたｗ

後ろにあるのはジャガイモをスライスしてチン
その上にバターと明太子とチーズをのせてトースターで
5分くらいで出来上がり(*^∀^*)　
カイワレも添えてホットサラダ風に。

あとはおでんの残り。

珍しく夜にお米を出しました＾＾　ｱﾀｼは食べてないけどｯ
おなかいっぱいでーすｗ

うちの旦那さんがファンタメロンを買ってきたｗ
鏡月で割ってまふ(｡-人-｡ )ﾎﾟｯ

お好み焼き(*^∀^*)

代官山にピーコックがオープンしたので行って来ました♪

おっ明太子398円が半額〜♪
キャベツも100円〜！お好み焼きの粉も安いｯ!!
ってことで明太子お好み焼き決定〜〜★

豚バラが2枚冷凍してあったのを解凍。
チーズバージョンも別皿で＾＾

東京の人が制作したので市販の粉を使い、
特に凝ったやり方はしりません_l￣l○ﾊﾞﾀｯ

まず油ひいて、キャベツと揚げ玉で粉を混ぜた生地を流し込みます
片面が焼けたらお皿にあげて、フライパンにもっかい油ひいて
豚バラ、明太子、卵を落として、その上に生地をかぶせて焼きました。

↑これであってる？？？？？　卵とか、、潰れちゃってる・・いいの？
うぅ　やり方がわからん(･´ω`･)ｼｮﾎﾞｰﾝ　
間違ってたら是非ご指導お願いしますねぇ(｡-人-｡ )ﾎﾟｯ

なんだかココ何日もケーキカットばっかりやってます
(*´艸`)ﾌﾟﾌﾟｯ

あとは昨日から煮込んでたおでん〜

おなかいっぱいですｗ

メリクリ第2弾ミートローフ★

今日もクリスマスっぽくしてみました〜☆
ぽくっていうか、今日がクリスマスだし＾＾；

何日か前に郁恵井森のデリデリキッチンで
ケンタロウさんのミートケンタローフというのをやってました＾＾
うろ覚えですが、美味しくできました〜♪

挽き肉に卵、牛乳に浸したパン粉、塩胡椒　ナツメグ
玉葱　セロリ　人参　アスパラ　をみじん切りにして入れます。
玉葱はバターと軽くチンしておくと◎です。

オーブンにシートをひいて
手で空気を抜きながら四角くカタチを作ります。
あいてるところにはジャガイモも一緒にのせます★
ローズマリーがあったら更によいですね＾＾

ポイントはオリーブオイルをす〜っと
ジャガイモやミートローフの周りに垂らしておきますｯ
そうするとしっとり焼けるんですって♪♪

このクリスマスの旗は昨日のケーキについてたものです(*´艸`)ﾌﾟﾌﾟｯ

ソースはケチャップ、ソース、お醤油の3点混ぜです〜
ケーキもたべちゃったぁ。おなかいっぱぁぁい

イブですね〜( ´ﾉｪ｀)

皆さんどんなイヴやってますか〜？
ウチはもうとっくに食べちゃいましたぁ(｡-人-｡ )ﾎﾟｯ

■前菜モドキ
ローストビーフ　ホタテのお刺身(*^∀^*)

■牛すじのビーフシチュー
玉葱とジャガイモは小さい丸いもの、そのまま煮込んで使いました。
仕上げにケーキの残りの生クリームで。
牛すじ、、最高です♪

■チューリップの唐揚げ タルタル添え
てか、、フツーの市販の粉{笑
水多くときすぎて揚げる時死ぬかと思った･･･

■水牛のモッツァレラチーズとトマトのオリーブオイルサラダ
なんだろ・・チーズのお刺身ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ？です
お魚のお刺身1品我慢してウチはこのチーズ買いますっ
うちのねーたんもにこぷんですｗ

ケーキは今朝発表したとおりｗ自作のがあったんだけど
急遽、さっき旦那さんママンが食材を
いろいろプレゼントしてくれたのです(｡-人-｡ )ﾎﾟｯ
クローバーのケーキも入ってましたぁ♪
こんなちびっとで2500円だって、、、マヂぼってる・・・

というわけでおなかいっぱいですｗ

今夜は聖なる夜ですね♪
ｱﾀｼ、キリスト教の幼稚園だったですぅ(*^∀^*)

ﾁｯｺｲ頃から賛美歌歌って
聖書が身近にあるのが本当にフツーでした( ´ﾉｪ｀)
教会最近全然行ってませんッ(*Θ(ｴ)Θ)ﾎﾞｰ

迷える小羊のザンゲ（俺たちひょうきん族じゃないってばｯ

マグロステーキにんにく醤油

マグロ柵が余っていたのでステーキにしてみました☆
塩胡椒して、オリーブオイルで蒸し焼きにします。
ニンニクスライスが良い香り〜(*^∀^*)

ちょっとお醤油をたらして出来上がりです♪
お肉焼くより簡単！美味しいです〜っ