★猫喪中のお休み中☆8歳と5歳のママの日記♪

みんな元氣かな? また日記はじめようかな(*´ω`*)

2008年食べた物

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豚バラを使ってお野菜沢山重ね蒸しです♪

油使わないのでとってもヘルッスゥィ〜ですぅ
豚バラの脂がいい感じに活躍してくれまふ。

豚バラには塩コショウフリフリ。
フライパンに、レタス、豚バラ、ネギ、豚バラ、レタス、豚バラ、ネギ、きのこ
と重ねて、上からまた塩コショウフリフリ。

鶏がらスープ少々ブッコミまして、フライパンの蓋を閉めて数分蒸します。
覗きミであけてゎなりませぬ。ナムナム


でで、蒸しあがったら、餃子のたれでいただきまぁぁす(*^。^*)
お醤油、お酢、ラー油。
脂っぽいバラと↑ぴったりですよぉ うまっっ♡


あとは油揚げが半額でしたので、焼いて、こちらはネギソースで。
ごま油、ネギ、お塩、麺つゆ

おいしゅうございましたぁ


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赤さんのために加湿器を1台お迎えしましたぁ♪
ずっと欲しかったアロマ加湿器だよぉワーイワーイワーイワーイ

ちゃぁぁんとお部屋んなかラベンダーがほんわか香ってますぅ(*´Д`*)ポヮーン
でもこのオイル…50時間の陣痛で使ったやつウゥ なんヵ痛くなってきたょ

バニラとかそゆの買ってこようかなぁ 得意の100均でw
グレフルもいいよねぇ♪♪

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自家製塩辛を作りましたよぉん♡

するめいか3杯480円のトコロ、1杯おまけしてくれたワーイワーイ

でで、2杯で作りましたぁぁ かなりの量が出来上がりますッ!!
250円でこれだけの塩辛は絶対買えません〜〜自家製は本当にお得(*^。^*)

さばき方は、「youtube イカのさばき方」で検索すると出てきますよぉ♪
動画でみれるなんて本当に便利な世の中になりました。

見ながらマネッコしてさばいて、綺麗〜なイカそうめんが出来上がりましたぁぁ
ちゃぁんと虫もとりました。これ必須ッ
ぁ〜〜イカさばくのメッチャ楽しい♡ 時間かかったけどねぇ…


ワタは、アミでこして、そこへ、イカ、お酒、みりん、麺つゆ、生醤油、お塩
で味付け、柚子の皮も入れまぁぁす(。-人-。 )ポッ
イカワタがもう1杯分余計にあると更に濃厚で美味しいんですけどねぇ

それでも、メチャメチャ美味しい塩辛が出来上がりましたぁぁぁ

ででで、イカはソッコーなくなったんですが…イカワタが沢山あまっちゃいました。
勿体無いっちゅことで、イカワタ使って炒飯?を作りました。

フライパンにバターでネギと、細かく切ったゲソを炒めます。
で、白いごはんを入れて、残りのイカワタを大量投入。

最初水っぽいんですが、焦げ目がつくくらいに水分を飛ばしたら出来上がりです〜

これゎメッチャうまっ!! ほんのり柚子の香りも残ってて、
ウチの旦那さんにも大好評でしたw

柚子が大活躍だおおおおおっ ありがたやぁぁぁナムナム

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お歳暮も楽天です(*ノ┏Д┓-) ポッ
今回は高島屋さんのとらやの羊羹ゴ出勤でありますw

牡蠣味噌鍋★イカ大根

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広島から嬉しいお届けモノがありました(*^。^*)

でぇっかい白菜に巨大リンゴッ!! 素敵だわぁ〜
ありがとうねぇ 赤さんも喜んでおりまふ。

ででで、牡蠣の味噌鍋のもとが入ってたので早速牡蠣買ってきたよぉ♪
牡蠣、白菜、深谷ねぎ 、シメジ、えのき、エリンギ、牛蒡、焼き豆腐

マイマミィも来てたので白菜たぁぁっぷり入れてソッコーなくなりました。
ヂルが消えてしまってうどんまでたどり着けなかった(・c_・` )ショボーン


ででで、お大根も入ってたぁぁ それでイカ買って来てイカ大根にっ
そうそう、イカの裏に虫がいることがあるので、ずえったい輪切りでゎやりません。
見た目は悪くなりますがっ
今回もカットして丁寧に裏見たら1匹いました(大怯)

イカ、一度冷凍すると死んでくれるらしいけどさぁ〜
死んでるのついてるの食べたくないよねぇ…

大根やばい超みずみずしくておいしゅうございましたぁナムナム

いろいろお気遣いありがとうございますっ
かなり満喫してしまいましたよぉぉぉ
ライオンカットイヌちゃんにどうぞヨロチクビィ♡


んでもって柚子も入ってたのでえええ
自家製塩辛も作成〜ワーイワーイ

塩辛は2,3日置くのが好きなので楽しみです(*´Д`*)ポヮーン  
柚子の皮いれるとほんとに美味しいんだよねランランランラン

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美味しいイカどっかにないかなぁぁぁぁ
朝獲れたの持ってきてくんないかなぁぁぁぁぁ

イカのおとりよせ、探し中でありますッ

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チキングラタン作りましたぁぁチーズたぁぁっぷりで(怯)

アタシゎダイエトちうなので少しだけ(´・ω・`)

いっやぁこんなチーズのせたらカロリーやばしッ!!
ダイエット意識するとさぁ〜もう怖くてナニモ食べられませんウゥ

でも美味しいんだよねぇ〜
ホワイトソースはルーミックの牛乳で粉をとくだけのものでぇす。

奥の奥に入ってたエンピツみたいなマカロニ…茹でたら復活♪
オリーブオイルで、鶏モモ、しめじ、玉ねぎを炒めて、
耐熱容器にブッコミ→ホワイトソース、チーズ入れてオーブンで15分焼きましたぁ

赤さんこれゎよく食べてくれました。

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「名古屋コーチン」一度も食べたことなす。
今年の年末用にたのんでみようかなぁぁぁぁ
卵もまっきっきでめっちゃ美味しそうでした。

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パラパラ挽肉を使って餃子作りましたぁぁ♪

今回はにんにくたっぷり、ニラもたっぷりです(*^。^*)
上出来上出来ィ〜♡

餃子の焼き方も餃子の王国さんに習ったの思い出して・・・
上手に外ゎパリっと中はジューシに焼けましたぁぁぁルンルンルン♪

次の日に、4枚ほど皮があまってたのでそれでピザに。
市販のピザソースを塗って、そのうえにチーズだけのシンプルバージョンです。

トースターに、銀紙しないで焼いてたら、全部下に落ちそになってました(怯)


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昨日さぁ〜〜いないないばぁ!の「ワンワン」のパペット人形が欲しくて
NHKのスタジオパークに買いにいったのねw

そしたらなんとっ
ちょぉどタイミングよく、おかあさんといっしょの収録始まったぁぁぁワーイワーイワーイ

生たくみおねえさんキターーーーーー←めさ細 生だいすけおにいさんキターーーーーーーー
しかみょウチラの方みて手ふってくれたああああキャーーーーッ

赤さんよりも、自分が相当嬉しいらしいギャハ

で、ずっとリハやってて、
コドモをまとめるのにおねえさんもおにいさんも相当苦労してました。
1歳児と仕事するってハンパぢゃないよねぇ〜

赤さんが飽きてきたのでしぶしぶショップに移動(;´Д`)
ワンワンのぬいぐるみも買って、アネムちゃんのチッコイ人形も買って
赤さんはワンワンと一緒にうつってるキーホルダーも作ってもらってっ

NHKにどっぷり浸かってるねーたんママでしたちゃんちゃん♡
しかしキャラクターグッヅというものゎお高いのう。

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