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先月ネットでまとめ買いした豚肉さん。
ひき肉、ロース、豚バラ ５０００円分
２か月は持ちそう・・ 安いよねっ！
お味噌、みりん、お酒、お醤油で、そぼろに。
味付けなしの、もやしとニラ炒めたっぷりの上に乗せました。
上のは紅ショウガぢゃなくてパプリカですｗ
今日は幼稚園のえんそくで遠出。
夕方から雨降るなんて警戒してたけど、
やっと今頃雷雨ですー。
この雨過ぎたらきっと暑くなるんだろうなぁぁぁ 暑いのだいっきらぁい（鬱）
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2012年食べた物
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コメント（7）
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久々にＨＢを出しましたぁ
出しておかないとどーもおっくうになってしまうこのマシン（;へ:）
強力粉沢山あるのでがんばろぉ〜
大好きなポテトと。
ケチャップとチーズたっぷしで。
ケチャマヨ♪
おいしゅうございましたぁ〜
今からカイジ２見ます♪
最近イセヤ氏かっこよいわ〜〜〜〜
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豚ひき肉が沢山冷凍してあったので、
焼売を作りたくてｳｽﾞｳｽﾞしていました。
早速ネットでレシピ検索♪
見つけたのが、崎陽軒伝授のシュウマイ だって〜〜(*^_^*)
レシピに忠実に作りました。5歳児も一緒につめつめ
で。タネが出来上がったのゎいいんですが
あ？
やっべぇ 蒸し器ないや（；へ：）滝汗
クッキングペーパーとかもないﾗｰﾗﾗﾗﾗﾗﾗﾗﾗ
ここまできてっ なんとかするしかないぃぃぃ〜〜〜
でお鍋にレタスたくさんひいて、もやしも1袋ひいて、←ｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟの代用ｗ
その上に作った焼売を並べて、
干しシイタケを使ったので、底が焦げないように
戻し汁をお茶碗１杯入れて蒸しました。
もう蒸し器なんていらないよぉ〜〜〜っ
じゃじゃん
このレシピ大正解チョーーーーウマ
お野菜もたくさんとれますっ
次回のためにレシピメモ（引用さしてもらってます）
豚ひき肉・・・300g
タマネギ・・・1/2個 片栗粉・・・大さじ1 塩・・・小さじ1 オイスターソース・・・小さじ1 しょう油・・・小さじ2 砂糖・・・小さじ1 ゴマ油・・・少々 コショウ・・・少々 干しシイタケ・・・3〜4枚 片栗粉・・・大さじ1と1/2 シュウマイの皮・・・24枚 ＜作り方＞ 1.タマネギのみじん切りに、片栗粉（大さじ1）をまぶす。 2.豚ひき肉に塩をふり、叩くように混ぜ合わせて粘りと中の空気を抜く。 3. オイスターソース、しょう油、砂糖、ゴマ油、コショウを加え、合わせ調味料を作り、 お肉に加えて下味をつける。 4.そこにみじん切りにした干しシイタケを加え混ぜてからタマネギのみじん切りを加えてさらに混ぜ、 仕上げに２度目の片栗粉（大さじ1と1/2）を入れて混ぜ合わせる。冷蔵庫に1〜2時間寝かせる。 5. 皮に包むのに割り箸を使う。割り箸の太い部分で具材を皮にのせたら、具材の中央に割り箸の太い部分を立ててひっくり返す。手で握って形を整えて、さらにひっくり返してタネから割り箸を抜き、上から押す。裏にくぼみをつけて形を整えたら完成。 お肉にしっかり味がついてるので、お醤油もいらないくらい
今までねぇ 焼売作ってもハンバーグみたいな焼売だったの・・
今回のは誰が食べても焼売だと思うッ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
干しシイタケが美味しゅうございましたっ
５歳も１歳も３９歳ｵｻﾝもパクパクでしたぁ！
ほんと、おいしいおいしいーーーーーーーっ また近々作る予定(*^。^*)
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もう何年前だろう？
うちのパパと大喧嘩した勢いで
当時7万くらいしたオーブンレンジ買っちゃったんだよね〜〜ｗ
ついにそのレンジも去年末あたりから調子悪くて（;へ:）
今回の引っ越しと同時に仕方なく買い換えましたぁﾅﾑﾅﾑ
今ってオーブンレンジ安いねぇ 3万で自分の満足いくものが買えました。
ＰＣと一緒だよね、電化製品って日々進化してるんだねぇ
あっという間に進化して古いものはどんどん安くなって。
グリル焼きで、油なしメニュー♪
なんで？ものすごく柔らかい〜〜〜〜〜(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
油なし！ヘルシー！ しかも余計な脂がたんまり出てました。
高カロリーな油引いてのフライパン調理はもう古いのね？＾＾；
とりあえず1切れを細かくはさみでチョキチョキしておいたらねぇ
1才児がまさかの完食でした(ﾟдﾟ)
それくらいやわらかいのだ！
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食パン６枚切で何かいいコトできないかなぁと研究・・
ネットでいいレシピみっけっましたぁぁ！
６枚切りの食パンを普通にトーストします
こんがり焼けたら半分にカットして、
真ん中を包丁で切り込みいれます。
焼いてあると、真ん中とっても切りやすいです＾＾
すーっと切れますｗ
その中にいろんな具を詰め詰め(*^。^*)
ちゃんとキツネ色に焼けてると、不思議と破けません。
沢山詰められちゃいますよぉ！
昨日のミートスパとマヨタマゴをたっぷりイン♪
サクサクで美味しい！
もちろん、中にはマーガリン塗って作成。
４歳児もこぼさず、食べやすい＾＾
作るのが新鮮で、面白かった（＾ｕ＾）
またリピしまぁす♪
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