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ルクエでお料理しました
 『キャベツとお豆腐のトマト煮込み』
材料（２人分）
作り方
①
スチームケースにざく切りのキャベツをそのまま入れ、
お豆腐を１㎝幅くらいに切って入れ、
ソーセージを入れ、
その上にトマトソース（フライパンにオリーブオイルに鷹の爪とニンニクを入れ、加熱しそこに市販のホールトマトを入れ、トリュフ塩で味付けし作りました）
を乗せて、こしょうをふりかけて蓋をして、
５００Ｗの電子レンジで５分間チンっとします。
②
電子レンジから取り出して、とろけるチーズをのせて蓋をして、
５００Ｗの電子レンジで１分間チンっとします。
バジルを載せて出来上がりです 簡単
 で
美味しかったですよ
豆腐とトマトソースが合うことを発見
 。
。
。
。
。
先日
ホワイトシチューを作って
 ジャガイモとにんじんが
固くて
ちょっと失敗しました
 ハッハッ
味は良かったのになぁ〜〜〜
めっちゃ
コリコリいってました
見るからに
 固そうでしょ
これから
色々研究していきます
フフッ
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料理
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コメント（16）
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３０日・・・
夕方まで
お掃除に明け暮れました
って
言っても
起きたのが
１０時半で
お掃除を始めたのが
１２時を過ぎていましたから
フフッ
今日は、夕方から
休みには行ったら
タッカンマリ
を
食べに行こうと
ダーリンと
約束していたお店に
行く予定でした
が
家を出る直前にもう一度場所を確認しようと
ＨＰ
を見た所
予約がいる〜〜〜〜
 ということで
断念
切り替え早っ
関西で
３軒
タッカンマリのお店を見つけました
１軒は本日お休み
２軒は要予約でした
バカバカ
私のバカ
 で
タッカンマリとは
タッカンマリという言葉は直訳すると「鶏一羽」という意味で、
その名前の通り、鶏をまるごと一羽鍋で煮た料理を
ハサミでジョキジョキ切って、タレなどにつけて食べる料理。
鶏まるごと一羽が鍋にごろんと入れられて出て来るその姿に
まずビックリするのであるが、食べてみてその美味しさにもビックリ
って
言うことです
コラーゲンもたっぷりなんだって
 惹かれるぅ〜〜〜
食べたかったぁ〜〜
サムゲタンと
似ているようで
ちょっと違う感じです
お仕事休みの間に絶対行ってきます
予約をして
ヒヒッ |
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先週の仕事の疲れを、寝て、食べて、寝て、食べて取り去りました
よく、寝だめは良くないと言いますが、誰がなんと言おうと１５時間寝て爽快です
ちなみに今日の食生活は朝食抜き、１２時に一度起きて冷やしうどん食べました
 また寝て、晩ご飯は簡単栄養たっぷりサムゲタンを作りました。
圧力鍋で重りがふれて１５分鶏肉がすごく軟らかくなります。ニンニクとしょうがで心も体もほくほくで〜〜〜す。我が家では季節関係なく、サムゲタンは月に１度は食卓に・・・です(^^)
 サムゲタン（２人分の材料） 骨付きとりもも ２本
雑穀ミックス 適量 にんにく ２かけ しょうが ２分の１かけ もち米 ２分の１合 白ネギ １本 明日は、午前中やり残した仕事をして、昼からは録画している「龍馬伝」を見よう
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今日も仕事で帰りが遅く、ブルーな気持ちで家に帰ると
 しあわせ〜〜〜
Ｄａｒｌｉｎｇがおいしいご飯を作っててくれました(^_^)v
ポテトサラダとトマトのホッとサラダオニオンスライス付き、ピーマンとタマネギとトマトの皮？？(^^;)のおみそ汁、豚の角煮（卵、大根、エリンギ付き）
栄養満点愛情ご飯でした
 昨日行ったお好み焼き屋さんで、大きすぎて食べきれなくて、テイクアウトしたキャベツ焼きモダンをご飯代わりにいただきました。 おなかいっぱい(*^_^*)
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