ジャガイモを植えます。

　今年はハーモニー農法＆新品種栽培です。

[ヨシ]

沖縄では収穫が終わるころです。
日本は広いですね。

[ten*ank*]

いらっしゃい。
本当に広い日本です。北海道は4月から植えますからね。昨日は北海道のＪＡに種イモを注文しました。私はハーモニー農法で美味しいジャガイモ作ります。でんぷんの量が１５０％のホクホクで煮崩れしないジャガイモ作ります。
ハーモニーW菌を使って作る有機肥料が早堀のジャガイモ産地、鹿児島、沖縄に関係者が販売しています。

[waka3]

最近では種屋さんやホームセンターに行っても色々な品種を見かけるようになりましたが、それにしてもジャガイモのオンパレードですね。（笑
シャドークイーン随分凄い紫色をしているようですが果たしてどんなお味なんでしょうね。

[ten*ank*]

シャドークイーンの特性は下記です。いも類研究所から引用。
品質特性
水煮による煮くずれの程度は「男爵薯」並の“中”、調理後黒変は少なく“微”です。肉質は“中”で、食味は“中上”です。チップ・フライの褐変程度は「男爵薯」より少なく“少”です。用途は“調理用”です。

[ten*ank*]

この品種の栽培記録は随時、報告します。どうぞ、見てください。近いうちに植えます。