腹十二分目

旨いもの・時々酒、たま〜にインテグラ。

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おかかおにぎり、キャベツのあえもの、大葉の玉子焼き、さぬきうどん
 
これ・・・・・1万円です!
 
 
先日、終業直前に友人ヨーゴさんよりメール。カラオケのお誘い。
ちょっと迷いましたが(仕事がちょいたまりぎみ)やっぱり「いく♪」っていっちゃいました。
カラオケハウスで軽めの夕飯もすませ、帰宅。
例によって旦那サマは10時半過ぎに帰ってきました。
夕飯はないものと思っていたようなのですが
突然遊びにいって食事の準備をしないのも・・・と思い
ありものでぱぱぱーっと準備。
 
「おまたせいたしました♪うどん定食千円になります」と冗談で言ったらば
「釣りはいらねえぜ」と諭吉様が・・・・・・・
 
行くはずのなかったパチでちょい儲けたらしいのですが
いや〜私まで恩恵を・・・・・・
ていうか、これってカラオケに誘ってくれたヨーゴさんのおかげかもね?
 
第2問
 
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550円です!
 
 
ラーメンです。ラーメン!
これ、netzi食堂のラーメンです!!
 
てか・・・・先日カエルさんのブログでみかけた「はなまる」のレシピ。
ラーメンには一言ありそうなカエルさんの旦那サマも太鼓判というレシピだったんで、早速挑戦してみました。
 
スープは豚挽き肉100gとホタテの缶詰(汁ごと)を900ccの水で煮出し、だまにならないようにかきまぜ、
沸騰して漉したもの。
しょうゆ、2倍濃縮のめんつゆ各大匙4を1から2分煮詰めたものがタレ。
ねぎを大匙2の油に入れて茶色くなったら火を止めて余熱で・・・ねぎ油。
 
そのタレ大匙2にスープ350、おろした生姜ちょっとを溶いて、
茹でた麺を入れて
ねぎ油ちょっとをまわしかけ、煮干を細かくしたものを好みの量入れれば完成!
我が家は簡単煮たまごをのっけてみました。
 
「なんこれ〜うまいっちゃけど!!」
自称ラーメニストのうちの旦那も大絶賛。
なんと縁のしょうゆラーメンにつぐウマさ、とのこと(旦那調べ)。
しょうがやねぎ油、煮干粉の量、スープで濃さも調整できますし、とにかく簡単なのがいいよね。
ほぼレシピの通りで、うちの旦那サマにはちょうどよかったようです。
 
そしてこのラーメン
「店に出せる・・・・値段は550円ってとこやね」とのこと。
550円・・・・
道産子ラーメンより高く
一蘭よりは安い。縁よりも安い。
価格設定の理由その他はよくわかりませんが、550円・・・・netzi食堂では550円にキマリです(笑
 
しょうゆ味のラーメンって実はこの辺ではあんま食べられないもの。
食べたくなったときはまた作って550円いただくことにしましょう。
 
 
 
 
 
 

閉じる コメント(12)

こんにちは。
楽しい時間過ごして、おこずかいももらっていい日でしたね。

2011/1/22(土) 午後 3:53 ギガマックス

豚骨ではなく、豚挽き肉で動物性のスープを引き出す。
更に帆立て貝と併せて、豚と魚介とWスープだなんて!
そこに醤油ダレとネギ油とは、なかなかのアイディア♪
魚粉(煮干)もつけ麺ブームで一気に全国的人気アイテム!


但し、おろし生姜よりは生姜の搾り汁の方が手軽かな?
敢えてミンチを合挽きにして、私も作ってみますね〜♪

シンプルに具なしで500円レベルに仕上げてやるっ!

2011/1/22(土) 午後 8:24 [ あおさん ]

GIGAMAXさん、トモダチに感謝です。あ、旦那にも!

2011/1/23(日) 午後 5:15 NETZI

東濃く腹さん、今年は煮干&しょうが・・・・がラーメン界のブームなんですか?ちょい和風な仕上がりですよね。
とっても簡単で、この味。うちではまた登場しそうです。
作ったらアップしてくださいねえ。

2011/1/23(日) 午後 5:17 NETZI

儲かったのね^^
けど、お金たまらん家族とみた(>_<)

2011/1/23(日) 午後 8:54 [ いまいずみ ]

おおー作ってる〜(≧▽≦)
550円わかるわかる!!
うちも旦那とそれくらいで話した(*≧m≦*)
簡単でウマいっしょ〜(* ̄∇ ̄*)私もきっとまた作る♪
トラバしま〜す♪

2011/1/24(月) 午前 8:15 カエル

いまいずみさん、そうそう、パチで買ったらぱっと使っているようです。お金、ないない・・・(笑

2011/1/25(火) 午後 11:02 NETZI

カエルさん、よか情報を教えてくれました。旦那も感謝してます。
簡単なのがいいし、ちゃんとおいしいとよねえ。すごか!トラバありがとです。

2011/1/25(火) 午後 11:03 NETZI

顔アイコン

2600円!(^^;。

2011/1/27(木) 午後 2:33 [ blu*ru*ner1*0x*h ]

な、な、な、なんと〜〜〜〜〜!!
o(>ロ<o) (o>ロ<)oバタバタo(>ロ<o) (o>ロ<)o
カミさんは「はなまる」確実に見ているはずなのに
全然、教えてくれんぞ!(怒)
しかたない・・・一度、自分で作ってみるですw

2011/1/27(木) 午後 10:00 ser*k*ti*3

ナカ爺ィさん、ええ?そんなに出していただけますか!260円のまちがい?(笑

2011/1/28(金) 午後 11:26 NETZI

セロ吉さん、あららら。私も直接見たのではなくって、ブロガーさんの記事で発見したんだけど、最近のことだと思いますよ。これはうまいので絶対作ってみて。ちなみに2人前でこの分量です。作ったらアップしてくださいね♪

2011/1/28(金) 午後 11:28 NETZI

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