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天草もすっかり寒くなりました 今月いっぱいはまだ大丈夫かなって思い、冬物出してませんでした 今日お布団出して干しました あたふたしながら、冬を迎える準備してます あーちゃんの保育園のお友達も何人か風でお休みしている子がいます 急な気温の変化で体調崩しやすいので、みなさんもお気をつけください さて、いよいよハロウィンです かぼちゃのお菓子を作って見たくなりますが、うちの娘いまいちかぼちゃが苦手 作っても食べtくれないので、自分のおやつ用にとマフィンを焼きました 型は先日購入したミニマフィン型 小さくってかわいいので最近お気に入りです マフィンにはかぼちゃの粉末を入れて控えめな味にしてます この型だと焼く時間が短いし、なってったってかわいいのがいいのですよ♪ 今日とてもおいしい柿をいただきました 熊本県産の柿で確か太秋だったかな？ とてもあまい柿です 糖度がかなり高く、今までの柿の印象変えてしまうくらいの柿でした 横にはばってん甘柿というのもありました また買ってきて画像つきでご紹介できたらと思います  |
++マフィン++
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コメント（6）
おはようございます今日はお仕事お休みですあーちゃんが昨日の夕方からお熱を出し念のため本日は保育園お休み 体調は、熱も下がり元気よいです 横で暴れています 急に環境が変わったせいかな、保育園の先生も「熱出したりします」 といわれていましたので、 前に作って失敗したパウンドケーキ ジャムを使ってどうしてもお菓子が作りたかったので、リベンジでマフィンを作ってみました 今回はうまく出来ました（自分で言うのも、、、。） 初めて強力粉と薄力粉を使ったレシピです ヨーグルトも入っていて中はしっとりしています 粉の配分を色々研究してみたいなとおもいます 中にはもちろんマイヤーレモンジャムはいってます お化粧もしてみました 粉粗糖をレモンジュースで固めに溶き、マイヤーレモンジャムを少し入ってるよ 酸っぱいもの大好きhiroリンの好みの味になりました☆ヽ(▽⌒) きゃはーん♪ |
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お花見は来週かなと思い、車で近くをうろうろしていたら、結構咲いてるじゃない 来週だと、葉桜かも 桜が咲いているところを色々見て、お昼前だったので、マックでお昼を調達して公園へ 満開状態 いろんな種類の桜がありました 八重咲きのものや色がマーブルぽいものなど 綺麗でしたよ hiroリンは写真撮りまくってました 前にもこの公園でお花見したのですが、お昼食べ終わるころ雨が降ったんです 今回もなんだよね。 遠くで雷の音はしていたのですが、降りだすと早いですね あっという間に大雨になりました せっかく公園に行ったのに、たっぷりと遊べずブツブツ言ってる娘たちでした おうちに帰ったら、グーのお友達から遊ぼうの留守電 まだ、お買い物に行っていなかったので、おやつがない チョコチップはきらしていてなかったのだけど、大急ぎでマフィン焼きました 久しぶりに普通のマフィンパンで焼いてみました  |
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おはようございます 今日は、あーちゃんの保育園の説明会&身体検査の日です ないたりぐずったりしないとよいのですが 今度の保育園は近いのでお散歩がてら歩いて行ってきます やっと桜餡を使ってお菓子を作りましたよ。 シリコンのローズ型を使ったのですが、やはり主たと売りには焼けないですね 丁寧に型にバターを塗り、強力粉をはたき生地を流したのですが 細かい所が型にくっつき壊れちゃってます 色ももう少し付いてくれるといいのだけど、長めに焼いたけど 硬くなりそうで お味なのですが、桜の香りは焼いているので少し飛んでます 桜の葉を刻んで入れればよかったかな ケーキにあんこ？と思っていたのですが、案外合いますよ ちょっとクセになりそうです 今度は、栗餡をパウンドケーキに混ぜ込んで焼いてみようかと思っています まだまだ残っている桜餡どうしようかな |
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今週はやっとゆっくりできそうみなさんのところへも遊びに行けそうです 前から欲しかったハートかわいい型買っちゃいました 一口サイズでかわいいのよ 最初に何を焼こうかって迷ったんだけど、この時期だとやっぱりパンプキンでしょ ってことで  マフィンの生地に皮ごとマッシュしたかぼちゃとシナモンを入れて焼きましたよ 焼いてるときにシナモンのいい香りがしてきました ハートつながりで これからとっても役立ちそう、ハロウィン柄の袋に入れて娘のお友達にプレゼントしようかな |
