紫水晶
朝市
今朝は４度C。 雨もぱらぱら降っています。 １１時頃にやっと朝市に出かけました。 近くの農家から新鮮な野菜を売りにMarktplatzに集まります。 スゴーイ人出でした。 いつもの買い物に今日は、大根と白菜を加えました。 先日、教えてもらったレシピをまねて、こちらで手に入る材料で、お漬け物を漬けるつもりです。 巧く漬かったら、レシピ載せますね。 美味しい漬け物の作り方教えて下さ〜い！
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漬け物 大根の柿の実漬け
2009/12/7(月) 午後 4:59
piyopiyonist2さんの『ピヨの日々のつれずれ』で、
美味しそうな『大根の柿の実漬け』のレシピを見つけましたので紹介します。
本当は渋柿で漬けるようなのですが、甘柿で漬けるそうです。
２週間ほど冷蔵庫に寝かせておくだけの簡単レシピです。
私も早速漬けてみようと思っています。
ドイツでも、大根と柿は手に入りますし、
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