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上赤沢砥 会津仕上砥 こんばんは。 今日は私が食事当番でした。 サラダ、たけのこご飯、つくね汁を作ったよ〜♪ヽ(´∇`*)ノ やっぱり春の食材は力があっていいですね〜♪ って、本題と違った。(笑) ちょっと前のことになりますが、tyousanにより採掘された砥石をお借りして、色々研ぎ比べをさせて頂きました。 最近切断した上赤沢砥以外に複数の砥石を試したわけですが、これらも個性ある砥石でしたので、次から研泥ギャラリーで掲載してみます。 こちらの石は頂きました。 tyousanさん、有り難うございます。<(_ _)> こちらの石はまだ使っていませんが、カットして使いやすい形状にしたら特殊形状の刃物を砥ぐのに使ってみます!
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会津の仕上砥(^^)
初めて見ました(^^)
凝灰岩系の砥石ですか(^^)??
2015/4/23(木) 午後 3:10 [ 天然砥石尚 ]
尚さんこんばんは、いつもどうもです♪
私も会津の砥石で仕上げは初めて聞きました。
研いだ感じは三河のアツと近い感じで、多分凝灰岩だろうと思います。
2015/4/23(木) 午後 8:33