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先日上赤沢砥を掲載してから何日か間が空いてしまいましたが、今回は珍しい砥石、会津砥を紹介します。 普通会津砥といえば#500〜#1000前後のキメで、人造砥石の研磨状痕との比較では皆さん御馴染みのキング#1000･#1200とそう変わらないと言っても問題無いと思います。 しかし今回の会津砥はごく例外的な一枚で、仕上げ砥相当とも言い得る非常にキメの細かい会津砥でした。 早速研いでみましょう。 上赤沢砥の時と同じ、｢大極上｣銘の鉋身を研いでみました。 (なんて銘だい！笑) キメの細かさは三河の白名倉を引き合いに出せば丁度良い程度です。 アツ(中名倉)よりはやや細かい感じですが、コマよりは荒く、見た目ではボタンに近い状痕です。 この石単体では下りが弱いので、共名倉に黒幕#5000を使ってみましょう。 これはビンゴ♪ 実に魅力的な黒さの研ぎ汁が出ました。 共名倉使用時の仕上がり。 仕上がりの細かさは、共名倉を使っても使わなくても殆ど差は無いようです。 黒幕#5000の粒子は元々が研磨力が強いので、研磨力の弱い石に使った場合初めは黒い研ぎ汁が出ますが、石本来の研磨力が弱いとこうはいきません。 石が柔かければ泥がどんどん出てきて黒幕の粒子なんて存在感が薄くなりますし、硬ければ硬いで研ぎ汁の粘度が上がらず粒子がサラサラと流れ落ちてしまいやすいからです。 この石は相性の良い共名倉を使うことで、初めて本来の研磨力が引き出せるタイプのようです。 この石のメリット･魅力は、ちゃんと研磨力を引き出せばそれなりに下ろし、白名倉よりも水切れが起き難いというところです。 白名倉は研磨力が強い上に中砥石としてはキメが細密なので、刀剣研磨などでは人造砥石が普及している現在も根強い人気がありますが、水切れがかなり早く、何度も水を掛け直したり長時間浸水させるなどの工夫が必要といった欠点があるのです。 その点ではこの会津砥ははっきり優秀と言えます。 一つだけこの石の問題を挙げるとすると、残念ながら石の厚みが薄いので、面直しをしようとするとダイヤモンド砥石を乗せる際の加重で砥石自体がたわんでしまい、なかなか平面を出すのが難しいことです。 コレくらいの厚みでもガッチリしていてたわまない石もありますが、この石はそこまで剛性が高くないのでしょう。 解決策としては、面直しに用いる石を極力持ち上げるような感じで当て、表面は当たっていても加重を極力ゼロにするような感じで擦っていくと、時間は掛かるもののちゃんと平面を出すことができます。 とはいえ、欠点と言ってもそれはあくまでこの石がたまたま薄い石だったというだけのことであって、｢会津仕上砥石｣に欠点があるわけではないので、品質の良し悪しという観点から見れば文句の無い質と言えそうです。
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やはり砥石は使い方ですね。
2015/4/26(日) 午前 7:12 [ こまんたれBOO! ]
見たところいきむらさきが混じっているように見えますが・・・？
2015/4/26(日) 午前 8:23
面白い砥石ですね(^^)
こういった目ジメ系の砥石は使い方によって優秀な物が多いと思います(^^)
うちにあるカチカチの夏屋？と浄教寺砥もカチカチでそのまま使うとただの研磨力の弱いツルツル砥石ですが工夫次第で超優秀な砥石に早変わりです＼(^o^)／
2015/4/26(日) 午前 8:25 [ 天然砥石尚 ]
過去の記事で比較すべきトラバしましたが違ってました……(^^;ゞ
こちらの砥石の方が白いです。
2015/4/26(日) 午前 8:36
★BOO!さん★
こんばんは、いつもどうもです♪
確かにこの石は使い方が悪いと性能の半分も引き出せない感じです。
そうそう、さっき相談室にブツを置いてきましたよ！
2015/4/26(日) 午後 9:57
★ゆうけんさん★
こんばんは、コメント&トラバ有り難うございます♪
実はこのピンク色のは共名倉の粒子で、こういう色の人造砥石なんです。(^_^)
シャプトンの黒幕シリーズなんで、この粒子の研磨力は強いですよ〜。(笑)
2015/4/26(日) 午後 9:59
★尚さん★
こんばんは、いつもコメントどうもです。(^_^)
そうでうよね、研ぎ汁の出具合を上手く調整して初めて使い物になる石って、
中砥では結構多いですよね。
但馬とか上野もなのかな？
仕上がりの細かさはともかく、研磨力を重視する場合は目〆効果を遅らせるなり、
あるいは無効化させるなどの細工をすれば、食い付きが良くなりますね。
そういう目的なら人造砥石の粒子は目的達成率が優秀です。(笑)
2015/4/26(日) 午後 10:05
あるけすさん
この会津砥もしかしてまだあるかも知れない。これを手に入れたのは庭先の石垣の間に挟まっていたものを頂戴した物です。ある方の新情報ですと、この石の提供者の蔵にはこの石の６０切り程度の物があるはずだというのです。まだまだ砥石探しが続きそうです。
2015/4/26(日) 午後 10:48 [ tyousan ]
tyousaanこんばんは、いつもコメントどうもです。
えっ？ワン&オンリーくらいのイメージでしたが、まだありそうですか！
しかも60切りのようなちゃんとした形でとなると、これはすごいですね。
この石人造砥石を共名倉にして目を起こしたらすごく使いやすいですよ。
平面のたわみだけは気をつけないとですけどね。
砥石探しの旅頑張って下さい！陰ながら応援してます！(笑)
2015/4/27(月) 午後 7:42
こんばんは。
会津砥興味あります！！！
最近また少し研いだりしはじめたのですが。腕のにぶりに幻滅なうです。
中砥石〜仕上げの間くらいの砥石がおもしろくて色々試してみたい病です(笑)
人造をともなぐらにすることもありなんですね。勉強になりました。ありがとうございます。
2016/4/6(水) 午前 3:20 [ 多趣味 ]
多趣味さんお早うございます、いつもコメント有り難うございます♪
私も最近は砥石よりも鑢ばかり使っていたため、腕の鈍り具合がハンパ無いです。
やっぱり少ない日でも、毎日最低30分は砥石に向き合わないとダメですね。(汗)
天然の中砥石は面白いですね〜！(＾_＾)
研磨力では人造砥石には絶対に敵わないのは仕方ないこととして、
開き直って人造砥石の砥汁を使い研磨力を高めると、よく働いたりします。
研磨力が低い代わりに人造砥石よりも平面維持力が高い物も多いので、
裏刃を押すのにも重宝していたりします。
2016/4/7(木) 午前 6:13
おはようございます。
いつもさりげなくアドバイスありがとうございます。
コメントのひとつひとつが大変参考になっております！！！
2016/4/7(木) 午前 6:31 [ 多趣味 ]
いえいえ、多趣味さんほどの方でしたら、こういった砥石を使ってみれば私が余計なコトを言うまでもなく自ずと実感されると思いますよ。
家にある青砥は柔かいので使うタイミングが限られ、最近は包丁研ぎ以外は砥石箱の中です。
対馬の山産？が硬くて砥面も狂わず出番が多い石ですが、如何せん研磨力の低さが際立つので、専ら黒幕の#2000とか#5000で共擦りしてから使っていたりしていますね。
研磨力の低い中砥石ほど、研磨力の高い人造砥と相性がいいかもしれません。
そういえば最近使っていないけど、五十嵐砥も黒幕#2000と相性がいいなぁ。
2016/4/7(木) 午後 7:49
またまたアドバイスありがとうございます。
研磨力の低い砥石＝ダメと決めつけてたところがありますので本当に眼うろこでした。
名倉をつかう習慣が無いのも反省しています。色々試してみます！！！
最近理由はないのですが青砥が欲しくて欲しくてしかたありませんｗｗｗでもなんかあまり良いのが無いって聞いてそうなんだ、、、って落ち込んでいます(笑)
2016/4/7(木) 午後 8:45 [ 多趣味 ]
私の場合、カチコチの天然中砥石とかであれば1200円位で見つけて来るので、実は人造中砥石を買うより安く上がっていたりします。
･････が、その代わりに研磨力不足で悩むことが多く、それで苦肉の策として共名倉を多用するようになったんですよ。(笑)
ですので、実用的には人造砥石をそれなりにそろえておけば、天然中砥石は無くても何も不便は無いのですけどね。(^_^;)
青砥の高品質なのは確かに少なくなったようですね。
元々昔から上質な物は少なかったようですが、近年では砥取屋さん出扱っていた物が最後だったのではないでしょうか。
昔野村さんという腕のいい大工さんが上質な青砥は沢山持っていたそうですが、人造砥石が開発されてその性能を目の当たりにしたとき、全く別次元の研磨力にショックを受け、それまで大事に集めてきた青砥を全て捨ててしまったそうです。
友人のsixpenceさんなんかはそれを聞いて｢勿体ねー！その捨てられた青砥欲しー！(��益��;)｣って絶叫していましたよ。(笑)
2016/4/8(金) 午後 5:40
｢勿体ねー！その捨てられた青砥欲しー！(��益��;)｣!!!!!!!!!!
まさにそう絶叫しながら読んでおりましたｗｗｗｗびっくりしましたｗｗｗｗ
研磨力とか砥粒の硬度で言うと人造ってすごいけど、なんかこう工業てきな作業に思えて、天然砥石じゃないと楽しくないというへそ曲がりです(笑)
でもチャチャっとある程度仕上がればいいやって時は人造重宝してます。全く人間は勝手ですよね(笑)
2016/4/8(金) 午後 7:39 [ 多趣味 ]
まぁ、野村さんも毎日道具を研いで使う職人さんですし、当時現れたばかりの人造砥石という物に対して相当の衝撃を受けたのでしょうね。(笑)
人造砥石は能率の良さだけは天然砥石では敵いませんが、でも天然砥石の活躍の場が完全に奪われたわけではないと思うんですよね。
例えばよく言われる代えの利かない用途としては刀剣研磨が代表的ですが、似たような使い方として道具の地金や鋼に古鉄・玉鋼製の疑いがある場合、天然砥石で研ぎ上げないと判定がつかないということがあります。
・・・・・とまぁ、こんな理由で天然砥石の愛用を正当化してみます。(笑)
2016/4/8(金) 午後 9:53
うわ〜〜！！すごいしっくりくるお言葉ありがとうございます。
そういうところまで突き詰めたことがないのですが、天然持っててよかったって思いましたｗｗげんきんでごめんなさい(笑)
私の場合へたくそなので、研ぎすぎないっていう機能？も天然の良いところだと思うことにしています(笑)
2016/4/8(金) 午後 9:59 [ 多趣味 ]
お早うございます、いつもコメントどうもです♪
私こそ、｢何だかんだ言って、天然の方が安い｣って理由で使っていますし、十分現金ですからモーマンタイですよ。(爆)
天然砥石を使っていたおかげで、現代鋼製か玉鋼製か判断が難しかった刃物の判定が付いたということが、コレまでに何度もありました。
仕上げの内曇や鳴滝とかだけで判断が付くなら楽なものですが、それだけでは鍛え肌が見えないような刃物が案外多く、そんな時は人造#1000の後に屋久島砥、三河名倉と天然攻めにしてから内曇に引き継ぐと、人造砥石で下地を作るより良い効果が得られる場合が多いです。
屋久島砥なんかは備水位の目のくせに、地金の鍛え模様が見えてくる特徴があるんですよ〜。
その特徴が無ければ、天草砥と比べてただの硬めで研磨力が弱い石コロですが、天然にはそういう特殊効果があるので、実用的にも人道との使い分けは十分できると思うんです。
2016/4/9(土) 午前 7:10