シグマパワー#2000

先日こまんたれBOO!さんより「使ってみて下さい」と！

BOO!さん有り難うございます！

私ったらどうも貧乏性がひどく、中研ぎは刃の黒幕があれば、

特殊鋼や本焼包丁などでも研ぎ下ろせない物は無いし、

ちょっとこだわった研ぎをしたければ頂き物の天然中砥石もあるしと、

最近まで人造砥石については殆ど手を出してこなかったので、

私の人造砥石のレパートリーは大変狭く、これは大変有難いです。

今私が#1000〜#2000辺りの番手で使っているのは黒幕#1000・#2000と、

目を荒らしたり詰ませたりして番手をコントロールできるニューケント、

この二つがメインで、時々キング#1000を使う程度。

しかし、人造中砥石の本領は単に荒研ぎの傷を抜き、

刃先を整え、欠けなどを落とせるか―ということに留まらず、

中研ぎをいかに効率的にできるかというあたりにも意味があり、

人造砥石を使いこなすということは大変重要なのだと最近理解しました。

このシグマパワーの研ぎ感はどんな物かと気になりますが、

どうやらニューケントを少し軟らかくしたような研ぎ心地で、

黒幕ほどではないものの、ニューケントよりは明らかに良く食い付きます。

黒幕は食い付き重視型、ニューケントは硬度や平面制度重視型ですが、

両極端なこれらの丁度中間当りを狙った設定のように感じます。

黒幕とは違い焼き固めたタイプですので、どこまで汚れ易いかは不明ですが、

一応汚れと側面からの水分吸収を抑えるために養生してから使いました。

何度か試した感じですと、時々大きい粒子の脱落があるのか、

地金を引くような現象が起きます。

このような現象は他の方も指摘していることがあるので、

多分私の腕が悪くて―ということではないでしょう。(笑)

ただ、ではそういうヒケの入りやすい性質の石なのかというと、

上手に砥ぐと問題無く、地･刃のコントラストが出た仕上がりを見せるので、

肩の力を抜き丁寧に扱うことで性能が引き出せるのでしょう。

結構面白いので、もうちょっと使い込んで研磨力などを調べてみます♪