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最近、昼飯に作った松茸ご飯です。 え? どうしてAlcesん家でそんな高級な―って? 「高級な」って程ではなく、裂けていたため特価で700円もしなかったので、家族が買って来たのですよ。(笑) おまけにカナダ産。 どうりで安いわけですね〜。 ―と言っても、シメジとか舞茸のような普通のキノコに比べればやっぱり割高ですけどね。(笑) しかし、カナダの針葉樹林では、松茸ってそこいら中にフツーに生えていて、リスなんかの手頃な餌になっているので、考えてみたら夏の初め頃から輸入しようと思えば出来そうですよね。 多分、日本人の感覚が秋の味覚として慣れ親しんでいるので、それ以前から輸入しても売れ行きとか芳しくないのかな? というわけで、外国産のこのキノコは本当は秋の味覚とは違うのかも・・・・・。 まぁ、美味しければこの際何でもアリです。(笑) 別々の写真になっちゃったけど・・・・・。 松茸ご飯とアサリのお吸い物、この日の昼飯はコレだけ。 でもあまり品数が増えるより、かえって一つ一つの品の味は味わいやすいのはイイですね。 どうせ昼食はそんなに重くなくても良いし。 それに、昨日の食事に至ってはチャーハンと味噌汁とか、カオスな組み合わせで舌が混乱していたので、そんな状況よりはよっぽどマシです。(暴)
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2015年10月02日
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