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写真と連動した・・私のブログ経営者ブログ・・
「鯖のみそ煮とバスケのコーチ」
http://newcity.keikai.topblog.jp/
は上記からご覧下さい。
でも一応投稿！
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今日は、信金地域力が企画開催する・・
「商品開発は面白そう！〜事業と授業の大規模コラボレーション」
なんか・・お題が長いのだが・・・
青森中央学院大学の学生と教授と事業者が
商品について、意見交換と感想・・アイディア等々勉強会
板長は・・？と言うと・・
これからの時代を担う、学生達から鯖についての
話を聞きたいのでして・・
若い人達は、鯖にどんなイメージを持つのか聞きたい
板長の鯖の味は？
味の方向性・・
パッケージの感覚を知りたい・・
商品のネーミング・・
今、開発中の「鯖のトマト煮」と
「鯖の梅煮」を学生達に食してもらい・・感想を聞く嗜好で
ネーミングや味についてのディスカッションをします！
板長の鯖料理・・試食してもらえると「味」は理解されます。
しかし・・常設展示では購入に至るまでは行きません。
若い人達から・・何かを吸収したく・・青森へ・・
その模様は・・後日報告いたします。
では青森市へ、行ってきます。
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八戸ニューシティホテル
http://www.hi-net.ne.jp/newcityh/
【dancyu】誌にも掲載
週刊漫画 ゴラク ラズエル細木書
「酒のほそ道」「ラ・寿司」に「虎鯖 棒すし」が掲載されました♪
「虎鯖 棒すし」「虎鯖 棒すし と 鯖のみそ造り」セットの購入はこちらから
【まごころふるさと便】
http://www.applet1181.jp/furusatobin/nanae/index.html
八食センター オンライン ショッピング
http://www.849shop.com/
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