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どら焼き。

今日の和スイーツは、どら焼きですよ。


まず、米屋の「桜あんどら焼き」。

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ファミリーマートで、購入していたものです。

しっとり、やわらかい生地。

ほんのりピンクがかった桜あんは、しっとり。刻まれた桜の葉の塩漬けが、入っており、ほんのり、桜の葉の塩漬けの塩味がしますね。


次は、 メイホウ食品の「桜葉入りあん どら焼」。

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カルディコーヒーファーム イオンモール倉敷店で、買っていたものです。

薄ピンク色の生地は、少しパサつき感があるなぁ。

しっとり粒あんには、刻まれた桜の葉の塩漬けが入っているようで、塩味がしっかりありますな。


続いて、無印良品の「きなこもち入りミニトラ焼き」。

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無印良品イオンモール岡山店で購入。
 
ミニサイズのどら焼きで、薄黄色の生地に、とら模様の焼き色。

生地は、しっとり、ねっとり。

粒あんの中に、もっちり、きなこもちが入っていますよ。

きなこの風味が、あとくちに、ほんのり、しっかり残っていますな。

あんの量は、少なめですが、少し甘みのある生地と、あんと、きなこもちの、味のバランスがいい感じですね。


もうひとつ、無印良品の「桜もち入りミニトラ焼き」。

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ピンク色の生地に、とら模様の焼き色。ほんのり桜の風味。

しっとり、ねっとり生地の中に、粒あん。
さらに、まん中に、桜もち。

桜もちには、桜の葉の塩漬けの風味が、ほんのりありますが、道明寺とは、違いますな。

無印良品のミニトラ焼き、3個入り、ですが、意外と旨くて、ペロッといっちゃいましたな。

今日も旨かったです。

ごちそうさまでした。

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