日本酒

日本酒は、米を発酵させて作る日本の伝統的なアルコール飲料の一つである。
中国大陸揚子江流域に紀元前4800年ごろ稲作が始まり、ここで造られた米酒が日本に輸出されたのが日本酒の起源とする説もある。