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２０１７年４月９日（日） 遅い朝ご飯をたべたのでお腹がすかなかった昼を越えて暫くするとなんとなくお腹もすいて きちゃいました。ここでガッツリ食べちゃうと夕食が食べれないので軽くと思い、前日探して いてやっと見つけた、日清の”ぶっこみ飯”を食べてみることにしました。 こちらはカップヌードル味。チキンラーメン味も出たんだよね。 フタを開けるとフリーズドライのお米が。。。お湯いれちゃいましょう。 待つこと５分。オープン！ふんわか炊き上げご飯を想像していましたが、スープライスね。だ よねー。カップヌードル食べたあとにご飯ぶっこんで食べるんだから、これだよね。 という訳で、いざ実食！ カップヌードルの醤油の強さはないですねー。少し薄くした感じ。パンチもないと思っていた ら、カップヌードル独特の香辛料（胡椒系）の味が全くしないです。お子様向けに優しくしち ゃったんでしょうかね。大人の味としては物足りないです。 小腹を満たすのにはいい量です。もう少し味濃いめ、パンチ強めだと満足だな。 次はチキラーメン味をいただいてみましょう。 ごちそう様でした。
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インスタント食品
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２０１４年１１月３０日（日） 当日は日曜日。めっきり寒くなってきたので布団からなかなか出れなくて起きたの が９時過ぎ。図書館への移動も面倒になり自宅の書斎で勉強をすることに。ガススト ーブを出して暖をとり眠くなったら軽く昼寝。これが自宅での過ごし方。図書館では 居眠りできないですからね。だから家勉強では身に入らないなんだけど・・・ そんでもって昼食時。安いカップ麺に飽きていて、かと言って近くのスーパーの弁当 のあの圧縮飯は食べる気もせず、一番近いコンビニ７−１１へ。何しようかと迷って ゴンドラをみていると目についたのがあの松戸のラーメンの名店の店名「とみ田」 そんでは久々に高級カップ麺でも食べてみようかと買って帰ることにしました。この カップ麺「とみ田」は７−１１のコラボで第３段のもののようです。流石有名店の冠 がある商品。売れているんですね〜。びっくり。（価格は\298） 普通のドライかやくに、チルドのあとのせかやく、ともに食べる直前に入れる液体と 粉のスープ、以上が封入されています。 太麺ですね。 ドライかやくを入れて、お湯の投入。 液体スープとあとのせかやくを蓋の上にのせて暖めながら５分待ちます。 サイドは炙り燒きシャケごはん（\297） ぐちゃぐちゃにかき混ぜていただきます。しゃけと菜っ葉と昆布のバランスがとても いいですね。このご飯美味しいです。白ゴマがあったらさらに美味しかったかも。 ドリンクは最近オキニのサッポロビールのノンアルコールビールプレミアムアルコー ルフリー。他キリン・アサヒ・サントリーのノンアルコールビールの中で薬くささが 全くなく一番ビールテイストが強いので休日の昼は愛飲しております。あまりにビー ルの味に近いのでノンアルコールビールなのにフワッとした酔感もあるんです。 ５分経過しました。 液体と粉スープとあとのせかやくを投入して、よーくかき混ぜて頂きま〜す。 まずスープ 強めの醤油の味わいが前面にでてきてトンコツやらの脂感は薄くなんとなく注いだお 湯に馴染めない感があります。あとから魚介節系の味わいがじんわりと伝わってきて 豚骨魚介のイメージになってきますが、サバ節系の節のうま味というよりも魚の生の 味わいがじんわり広がってきて結果生臭さの味としてとらえられてしまいます。とみ 田の味は先行豚骨型でじんわりと魚介の成分が馴染んでゆきうま味が口全体に広がる 感がありますが、柱となる素材にうまく馴染んでおらず嫌味も出てしまっているとこ ろがちょっと残念です。 そして麺 生麺独特のメッシュの細かさはなく、メッシュの粗い小麦感があってちょっとボソボ ソゆえ加工された独特の小麦の味わいが先行しています。スープにからむむというよ りそのからみ加減をスープの濃さで乗り切ろうとしているよう。 やはり難しいですかね？お店と比べる方がおかしいですよね？繁盛店でお店の味がカ ップ麺の味わいとすれば他に美味しいものがあるかな〜，，，思っちゃうところ。 もう一度買いたいは・・・ないと思います。チルドの製品もあるみたい。今度はそち らを試してみたいと思います。 御馳走様でした。
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２０１２年２月３日（日） 今年も決定しました。Yahoo主催の今年で４回目「最強の次世代ラーメン決定戦」で優勝したラーメン。 今年の優勝は、札幌の「麺処まるは健松丸」の「和風鶏塩麴」です。 コンビニしか売っておらす、外出の帰りに7-11に購入してきて早速頂いてみることにしました。 特性スープが上にパウチされています。 ３分間待つのだぞ。 待ち遠しい３分が過ぎて、特製だれを投入。 まずスープ。 ねっとりとした脂感が口の中にさっと広がったあと、「俺は鶏のスープだ！誰にも邪魔されない！」と言 わんばかりの鶏一直線の風味と独特の味が満たしてゆきます。鶏の骨をこれでもかと煮込んだ鶏以外 考えられない味で、透明感のあるスープです。塩だけで整えた味ですがうま味がしっかり感じるのは、 とてもいいと思います。鶏独特のスープにありがちな雑味もなく塩のエグさもあまり感じない飲み易い スープだと思います。 そして麺 インスタント麺に評価はないと思いますが、通常よりやや太い麺で最後までフニャフニャにならないのが 技術の進歩なんでしょうか？食感は悪くないです。スープにはしっかりからむと言うより、インスタント 麺独特の蘇生の勢いでしっかり味を吸い上げています。 準優勝は東京「みやの」の濃厚煮干しラーメン どちらが美味しいかの投票となります。こちらの記事についてはまた次回。 ここの評価はマニアックでストイックで且つ古を忘れない斬新さのある味が優勝に近づくような感じが します。でも・・・ここまで行くとあとは好みだな〜。 私は今回のこのラーメンを定期的に食べたいと思うかは・・・う〜ん。。。「鶏」に対する嗜好は日本 人の安定的なものなのかも知れませんね。私はちょいと違うかも。 次回の準優勝のラーメンを乞うご期待！ 御馳走様でした。
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２０１２年４月２９日（日） 当日はＧＷの始まりというところですが、何かと家の片づけやら 撮り溜めたブルーレイの映画の整理をしないとハードディスクが 録画できないような状況になってきて結局家を出れず仕舞。 昼食はその日の数日前に”７−１１”で目にとまって購入したこのラーメン。 さっそく頂くことにしました。 ご覧のとおりのジャンボカップ 粉末スープ・かやく・とび辛スパイスが入っています。 いやーこの辛さ楽しみです。 こんな注意書きが中にあります。 はい！３分間待って、このとび辛スープを一気に放り込みます。 カレーの味がしっかりしてうま味を十分感じます。 なめらかなカレーの味とあとからジワーっとくる辛さがなんとも言えません。 ＣｏＣｏ壱のカレーはシャブシャブのイメージがありますが、麺に絡ませるからか すこし粘度がありまね。 太麺がしっかりスープにからまってなかなかの一体感です。 インスタントにしては美味しいと思います。 残ったスープにご飯をたして、「カレーライス｣もいただいちゃいました。 自宅で美味しいランチ,,,満足！ 御馳走様でした。
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２０１２年４月１日（日） 当日は家の部屋がとても埃っぽくなってきたので朝から掃除機がフル回転。 いやー，，，埃が目に見えるのは達成感があっていいですねぇ〜。。。 なんだかんだで昼食時。 外に出るのもおっくうになってきてしまって、先週スーパーで見かけて 思わず買ってしまったインスタントもので昼食にしました。 ドド〜ン！ 日清焼きそば ＵＦＯ,,, しかもそれがそばめしに。。。 カップヌードルごはんと同じ系統で、それがＵＦＯとコラボ。 電子レンジ調理食品です。 中身は、ごはん、具・麺、液体ソース、ふりかけ。 一般のカップ焼きそばにご飯がプラスしたというところ。 まず水を入れます。 そしてごはんと具・麺を投入。 よーく混ぜ混ぜして，，， ５分３０秒レンジにかけます。 そしてチ〜ン！ 美味しくいただくために１〜２分我慢だぞぉ〜。。。 そして，，，じゃじゃ〜ん。。。 ご飯がたっております。 ソースを投入。 ふりかけを投入。 よーく混ぜ混ぜして・・・ では実食！ ご飯の粒の間にしっかりと感じる弾力ある麺の食感。 見た目ではその存在感は薄いですが、口の中に入れると麺の歯ごたえが なんとも言えません。まさにそばめし。 ソースも味が濃くなくてマイルドな味わいでソースがあまり好きでない方でも 美味しくいただけると思います。 進化してますねー。日清食品さん。 次のご飯シリーズに期待します！ 御馳走様でした。
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