|
２０１８年４月１１日（水）
毎日のランチを選ぶのが大変になってきております。これしかないということであれば
それ食べるんですけどね。それなりに選択肢があると最近は消去法でいって気が付くと 全部消去してしまって振出しに・・・。自分になりに分析してみると結構偏った食の指向に
なりつつあるみたいで、それでもそれに抵抗する自分もいてなかなか決まらないみたい です。そして昼食時。そんな意識の中で駅方面にトボトボ，，，道路に掲げられたメニュー
の写真。イタリアンねー。浅草橋にいた頃は行きつけのお店もあったんですが、こちらに 来てからはパスタなんぞは食べたこともなく久々に食べてみたくなり入店してみることに しました。 市ケ谷駅からだと徒歩５分位と思います。
ＡＢＯ にお邪魔しました。 住所：東京都千代田区九段南3-4-5 番町ビル 1F こちらが週替わりのメニュー
この、ミートラタトウユが気になっちゃたんですよね。 テーブル席で４０席程ありますかね。入口入った左には外に向かってのカウンター席もあ
ります。 外にはテラス席も用意されていて、春先からこちらで食事する方を多く見かけます。
初志貫徹で、ミートラタトウユ（\1000）を注文。
ますはサラダが提供されます。 そしてバケットも。フランスパンは歯を立てた時回りに皮が散らかるくらい硬いのが好きで
すがこちらのものは柔らかいです。 １０分弱でメインのパスタが到着しました。
麺はアルデンテよりは少し柔らかいくらいですかね。もうちょっと硬くてもいいかなー。ソ
ースはトマトの味わいが少し薄く優しい感じの味わい。個人的にはもっとこってりトマトの 味が感じるものがすきですね。 ピーマンにズッキーニ。イタリアンぽい野菜感があります。
トマトソースが残っちゃったんで，，，
バケットに添えて頂きました。やっぱもうちょっと塩味が強くてもいいかも。
ドリンクにデザートのヨーグルとがサービスされます。
従業員のサービスはとても丁寧で並み以上です。ちょっとした高級感のあるランチを味わえ
るかもしれません。通えば口に合う料理に出会えるかも。今回は普通のおいしさでした。 御馳走様でした。
５点満点（３点平均）
３.1（街中にある普通のイタリアン店。サービスは悪くなく居心地は良いお店です） ５点：頻繁にゆきたい
４点：月に１回くらいはゆきたい ３点：そちら方向にいった時はよってもよい ２点：できればゆくたくない １点：二度と行きたくない [[img(https://gourmet.blogmura.com/img/gourmet88_31.gif)]]
[https://gourmet.blogmura.com/ranking.html ] ↑
参加してみました。気にいったらポチしてみて下さい。 |
パスタ・ピザ
[ リスト | 詳細 ]
コメント（4）
|
２０１８年４月２４日（火）
昨日は濃いめのデミソースたっぷりのハンバーグ定食を食べたので今日は麺かなーと思い
市ケ谷の方面へトボトボ。市ケ谷、九段南周辺は中華系のお店が多く必然味付けは辛味のき いたものばかりで、昔ながらの中華そばなんて味はなかなか見当たらないです。専門店系の 味は家系がみあたる程度で、シンプルなラーメンも恋しい地域でもあります。そんな中で目 についたのが本日オープンの看板。カレーのお店ながらパスタもやっているようで、ならば こちらの麺でいこう！ということで入店してみることにしました。 市ケ谷駅から徒歩３分程にああります、
Ｃｆａｒｍ にお邪魔しました。 住所：東京都千代田区九段南4-6-6 １４席のテーブル席に５席にカウンターテーブルのお店
パスタといっても茹で上げパスタではなく、焼きパスタとあります。ここは看板メユーらし
き、焼きパスタのミート（通常\780 今日・明日はオープン価格で\600）をお願いしました。 １０分程経過してから、サイドのサラダげ提供されました。
１５分強で提供されました。
ミートソースのイメージだと、パスタの上にミート”ソース ”がかかっていて自分で麺に絡めて 食べますが、ここは面倒見がよく焼き上げながら絡めてくれております。従って一部の麺に は（味的は全く問題ないですが）焦げ目がついている状態。 では実食！
パスタの麺は気持ち柔らかめでアルデンテ系ではないです。もっちりとして食感もなくコシ があるというものでもありません。専門店系の食感を求めるなら期待外れ感があるかもしれ ません。ミートの味付けは肉の旨味がでていてトマトソースがしっかり馴染んでいてコクの ある味わいです。変に甘味がたっていないのがいいと思います。欲をいえば粉チーズなどの 風味があるとこの味でマイルドになっていいかも。チーズ高いからね。最近は出してくれな いのうよね。タバスコをかけると大人の味に変身。ピリっとしまった感じがします。 量は男性なら少し少ないかなー。この量と以降の価格。アフタードリンクが\100とあって女
性にはうけるのかもしれません。市ケ谷・九段南周辺でドリンクつきで千円でおつりがくる 店は少ないので。 それよりはまずはオペレーションだなー。カレーで提供まで１５分以上待たせるのでは客の
期待に沿わないと思います。落ち着いた頃にいずれカレーいただいてみますかね。 御馳走様でした。
５点満点（３点平均）
３.3（味は一般的でむしろ懐かしい感じというところ。今後のオペレーション向上に期待） ５点：頻繁にゆきたい
４点：月に１回くらいはゆきたい ３点：そちら方向にいった時はよってもよい ２点：できればゆくたくない １点：二度と行きたくない [[img(https://gourmet.blogmura.com/img/gourmet88_31.gif)]]
[https://gourmet.blogmura.com/ranking.html ] ↑
参加してみました。気にいったらポチしてみて下さい。 |
|
２０１７年６月２６日（月） 当日は新横浜の企業様かあら取扱い製品の説明の御希望があったので訪問することにな りました。１１時過ぎには終わったので久々の新横浜ということで界隈で食事をして帰ること にし、開けている西口方面をあてもなくトボトボ。居酒屋、そば屋なんかもありますねー。 で目に止まった看板。「お箸で食べる、どんぶりパスタ」の文字。ユニークだね。どんなもんか 食べてみたく入店してみることにしました。 新横浜駅から徒歩３分程にあります、 Ｐａｓｔａ−ｙａ にお邪魔しました。 住所：神奈川県横浜市港北区新横浜2-13-13 KMビル 1F カウンターのみ１０席のお店。 メニュー。基本トマトソース系が好きなんですけど、家ではまず食べれないクリーム系 が食べてみたくなり、厚切りベーコンのカルボナーラ（\850）をお願いしました。 フォーク、スプーンはなく、箸とれんげが用意されています。 別添え、ご飯かサラダをチョイスできるので、サラダをお願いしました。 ５分強程で提供されました。 ソースはちょっとゆるめ。クリーミーさはあるものの、塩味が弱く全体的に味がうまく 伝わってきません。 アルデンテではなく芯までしっかり熱が通っていて、少しやわらかめ。もっと食感が欲し いところ。そしてパスタの表面はツルツルのもので、口に入るところでソースを振り切っ てしまいます。こういう麺はクリーム系に向かないんですよねー。 この麺なら、トマトソース系、ミートソースにすればよかった。。。。 因みに朝の情報番組で、日本にいる外国人に一番好きなパスメニューは？とのアンケート をとったところカルボナーラが１位でした。但し、外国のカルボナーラには日本のように 生クリームが入っておらず、玉子だけとのこと。「これが美味しいんですよー」だって。 パスタ版釜玉うどんといったところなんですかね？ 御馳走様でした。 ５点満点（３点平均） ３.0（初めてのパスタ店は、トマト系のソースで頂く方が良いという良い教訓になりました） ５点：頻繁にゆきたい ４点：月に１回くらいはゆきたい ３点：そちら方向にいった時はよってもよい ２点：できればゆくたくない １点：二度と行きたくない ↑
|
|
２０１５年９月１４日（月） 家の用事があって当日は休日出勤があった分で振替休日をいただきました。銀行やら区役所 やら買い出しやらで午前中がバタバタを過ぎてゆき昼食とき。グランツリーの最上階のフード コートでもいいかなと思い南口をららテラス方向に抜けると左側にイタリアンのお店が目にと まり入口に男をかりたてる案内があります。１００円引き、ビール可、パスタにミニカレーが、 パスタ大盛り可，，，胃袋活性化起動！ パスタ美味しそうじゃん！じゃー，，，入っちゃえ！ 武蔵小杉駅南口から徒歩０分にあります デルソーレ にお邪魔しました。 住所：川崎市中原区新丸子東3-1302 ららテラス武蔵小杉 1F 入口付近はハイカウンターの席で、奥はテーブル席になっています。やはり女性の客が多いで すね。男の客も欲しくて頑張っちゃってる企画なんですかね？ 当日フェア中のメニューが紹介され こちらがランチメニュー パスタいただきたくて、ベーコン・オニオン・ほうれん草のトマトソースをお願いしました。 ワンドリンクはもちろんランチビール ミニカレーをつけてもらって、パスタ大盛りで！ まずサラダとパンで提供され，，，殆ど手をつけない時間差で パスタ、カレー、ビールがドドド〜ンと一気に出てくるじゃありませんかー。 もうちょっと間をおいて気持ちゆっくりでたべさせてほしかったなー。 しかも，，，このパスタの量がハンパねー。ものすごいボリューム。乾麺で２００g以上ある んじゃないですかねー？大盛りできるパスタ店の並は８０〜９０gで大盛りにしても１３０g なんていうのが私の常識範囲。侮っちゃいました。男の日。 気合を入れていざ実食！ パスタはアルデンテじゃないなー。提供スピードからも推測できるように茹で置きのパスタみ たい。歯ごたえはなく、べちゃべちゃ感があります。トマトソースはトマト一辺倒でコクがな くトマトケチャップを煮詰めたようで濃すぎて半分すぎには飽きてきちゃう味です。 カレーはイタリアン独特のカレー。コンソメ系の出汁がカレーのスパイスに乗っかんないかな。 これは好き好きかも。 パスタの量におされてビールが美味しくなーい。 最後はデザートでさっぱり。 いやー強烈な量でしたねー。１００円引きでしめて９００円のランチ。このボリュームにして はお得感があります。このパスタならホワイトクリーム系なら美味しく頂けるような気がしま す。次回は量は普通で気持ちあせらずにおだやかに頂こうと思います。そのあと数時間苦しか ったぁ〜。。。 ご馳走様でした。 ↑
参加してみました。気にいったらポチしてみて下さい。 |
|
２０１３年５月１６日（木） グルーポンのクーポンを購入して期限まであと１か月になったお店。会社から１５分のところ なので昼食に利用しようと思いよく読まずに購入したのですが、利用時間が13:00から。。。 ということでいずれ使わないともったいないので、昼食時間をズラして当日行くことにしました。 浅草橋駅から１０分強にあります。 カソナード にお邪魔しました。 住所：東京都千代田区神田和泉町1-13-11和泉町中央ビル B1F 今回のメニューは「焼きカレー」をメインとしてサラダ・スープ・ドリンク付きで５００円。 焼きカレーがメインのメニューだったので何れかのレストランと思いきやカフェバーの業態。 ちょっと期待感が薄くなりました。 お店の前にあるランチメニューの看板。喫茶店のレベルかな〜。。。 入口入って正面に５席程のハイカウンターテーブル。 左にはテーブル席、右はハイテーブルも用意されていて、カフェバーらしさそのもの。 クーポンを見せると「時間かかりますよ」というご案内。時間がかからない為に１３時にズラ したのではないかと思いながら食べて帰らない訳にもいかないので「いいですよ」と返事。 そそっくさと器にご飯にカレーをかけて焼き窯へ。。。出来上がったの分は先に来ていたお客 さんの分。私以降の者はまず器を洗うところからスタートのようで、調理以前の状態です。 それでもカレーを作り窯に放りこんでから「スープです」とコンソメスープ。これは顆粒をお湯 で溶いたといった感じ。 手でちぎって急場でつくったサラダ。バサっとのせてドレシングをジャー。。。次の方は野菜が なくなって、出来あいのポテトサラダが提供されていました。 一度窯からおろしてチーズをトッピングチーズが溶けたところでナッツをトッピングして焼き目 を強調してできあがり、その間数分。 初めて食べる焼きカレー。。。焼いたというより温めたというのが正解ではないかな〜。。。 溶けたチーズと火が通った玉子で適度にマイルドになった気がしますが、水分が少ない味は普通 のカレーで、焼いたという味わいの変化はありません。これが焼きカレー・・・他に食べたこと がないのでこれが本物と言わればそれまでですが、何故か感動は全くありません。 最後はパックに入ったアイスコーヒーをグラスにパックのまま注いで提供。１パックが切れたら 次のパックはメーカー違いのアイスコーヒーを足して提供。 量は少ないし、特徴もなく・・・窯をもっているからそこを使ったというだけのような。。。 さらにグルーポン参加でもちょっと集客能力の許容範囲を超えてしまっているような感じがしま した。宣伝の意味でグルーポンを使ったのかも知れませんが、もっと実力があるのならその片鱗 を伺えなかったのがちょっと残念でした。 御馳走様でした。
|
