ラーメン【栃木県】

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２００９年６月４日（木）

　栃木方面、小山の先の営業になりました。
Yahooで路線と時刻を調べてその通りに移動したが
私が間違えたのか、乗り換え駅の小山への到着が２０分ズレていて、
私が行きたい駅への電車が来るのには１時間先になってしまって
これを待っていると約束の時間に遅れることになり、
目的の駅の一つ前の駅へなら、すぐに電車があることがわかり
その電車に飛び乗りました。

到着したのが、下館駅。はじめて降り立つ駅です。
ここからタクシーで２０分くらいと想定したら
３０分程時間があるので、昼食に。

だが！！！駅前何もなし！
駅の看板に”⇒ラーメン”があり歩いたが、そこには店がなく廃墟。
・・・コラ！ハズしておけやー！看板！

そして、その先に見えた喜多方ラーメンの看板。
砂漠の中のオアシスに見えました。

という訳で、本日は栃木県下館駅から徒歩１０分にあります
里の蔵　にお邪魔しました。

入り口入ってまん前に、コの字の６～８席のカウンター席。
その奥には４人がけのBOX席が２～３あるようです。
また入口右の窓際にも２～３の４人がけのBOX席があります。
そして右奥の一角が厨房になっています。

一人なので、入り口のカウンター席に着席。
すぐにウエイトレスの方が冷タンを持って
注文をとりにきました。

早くかっこみたいこともあって、
しょうゆラーメン（\580）を注文。
ランチはライスがサービスとお聞きし、
ありがたくお願いしました。

客先までの道程を確認しながらいると
５分ほどで提供されました。

東京でよく見る、喜多方ラーメンですねー。
真ん中のナルトが印象的。

まずスープ。
とーてもやさしい醤油の味が、
まろやかな出汁につつまれて口の中に入ってきます。
そして、醤油の軽い酸味が、口の中を微妙に刺激し
うま味が増長してゆきます。

決して濃くはなく、むしろさっぱりしてる割には
コクがあるんです。
たまには、こういう箸休め的な味付けもいいですね。

そして麺。
中太の平打ちちぢれ麺です。
やや軟らかく、ベチャベチャで、スープにはあまりからみません。
スープがとーても繊細なんで、麺との一体感はないですねー。

喜多方お決まりのチャーシューは
これは適度の味つけに脂身があって美味しいです。
何故か、このチャーシューは、このスープと麺に合います。

あっさりラーメン
ややコクあり。
至って、可もなく不可もなく。

いつでも食べることができる
東京と同じ喜多方ラーメン，，，そのまんまでした。

御馳走様でした。

５点満点（３点平均）
　２.8（段々とこのあっさり味好きになるのかなー。歳はとりたくなーい。。。）

　５点：頻繁にゆきたい
　４点：月に１回くらいはゆきたい
　３点：そちら方向にいった時はよってもよい
　２点：できればゆくたくない
　１点：二度と行きたくない

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喜多方ラーメン　里の蔵（下館）

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