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２０１６年１１月１日（火） 当日は名古屋駅から数分にある展示会場で協力会社出展の展示会のサポートになり名古 屋へ出張になりました。１０時過ぎに名古屋駅コンコースにあるうどん屋さんで味噌きし めんを頂いて、１１時から１８時まで昼食をとらずフォローに勤しんでおりました。定時 に展示会はおひらき。１０分で撤収作業を終わり帰途へ。新横浜まで１時間３０分程なん で軽く一杯して帰ろうと思いリサーチ開始。会場がある桜通口とは反対の太閤口側に立ち 飲み屋さんを発見。そういえば以前来た時に海鮮ものを出す立ち飲み屋さんがあってその 隣にもあったことを思い出して行ってみることにしました。 名古屋駅太閤口から徒歩２分程にあります 大黒 にお邪魔しました。 住所：名古屋市中村区椿町 8-6 この看板。以前名古屋に宿泊した時に別のお店に訪問したことがありますねー。 道路に面して４名程、奥に向かって７〜８名程が立てるカウンターがあり、厨房を囲って います。「２階座り席空いてますよー」と声かけを行っています。２階テーブル席がある ようです。 ドリンクメニュー１ ドリンクメニュー２ 超炭酸ハイボール メガ（\550）いただきました。 フードメニュー 焼き物注文したので、つなぎで、たたききゅうり（\190）いただきました。ごま油の風味 がいいですよ。胡麻好きにはもうちょっと胡麻粒が欲しかったような。 まずは、つくね（\190）長めの白いお皿で提供されます。個人的にはつくねは軟骨入りが 好きですが、こちらはミンチのみ。 続いて、ほっぺ（\130）ここからはステンレスのバットにのせられて供され、串のみを取 って手元の白いお皿にのせて食べるようになります。 しろ(\90）少し焼き過ぎかなー。バリバリ。もうちょっと皮のぱりぱり感と内側のしっと り感を堪能したかったような。 最後はハツ（\90）ハツ独特の歯ごたえは弱いかも。 超炭酸ハイボール（\350）のおかわりを頂いたら、新幹線のお時間になりました。 元気があって愛想がある店員さん。活気は呑兵衛に必要ですね。美味しく頂けました。 御馳走様でした。 ５点満点（３点平均） ３.0（焼きものボリュームはなく価格なみかな。頂いた限り特筆すべきことは・・・） ５点：頻繁にゆきたい ４点：月に１回くらいはゆきたい ３点：そちら方向にいった時はよってもよい ２点：できればゆくたくない １点：二度と行きたくない |
酔探訪〜庶民篇【愛知県】
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２０１４年７月１６日（水） 当日は１２時から始まるパートナーの展示会の応援で、２週間続けての名古屋への出張となり ました。名古屋駅から徒歩５分程の展示会場で夕方の５時まで話放しの休憩なし。東京は近いか らね。時間だけなら通勤圏内なんで急いて帰る必要もなく、喉も渇いちゃったので軽く一杯やっ て帰ろうとリサーチ開始。線路を隔てた名古屋駅の反対側のちかくに魚が美味しそうな立飲み屋 さんを発見！行ってみることにしました。 名古屋駅から徒歩５分程にあります、 魚椿 にお邪魔しました。 住所：愛知県名古屋市中村区椿町8-6 外にはテーブ席が３基程あって、中は７人程が立てるカウンターになっています。向こう側のち ょっと狭い厨房では若い男性二人が調理にあたっています。 ドリンクメニュー なんたって喉がかわいちゃったもんね。生ビール（\419）を頂きました。 壁の黒板にメニューがあるんですが『テーブルにメニューがあります』とのことで丸まったメニュ ーを広げてみます。本日の刺身。 その他オススメが天ぷらのよう。他には炙りものや一品メニューが充実。店名からイメージするよ うに魚メニューが充実しています。 おすすめのようなので「刺身の三種盛（\574）」を頂きました。newlukeドストライクの刺身盛り。 〆鯖・サーモン・ホタテの三種。脂がのっていて美味しいですよ。 あっさりビールが終わっちゃったたんで、角ハイ（\341）をいただきました。 オススメらしき天ぷらを頂いてみることに。。。 天ぷらを注文すると寿司ゲタがセット出されて和紙がセットされます。 まずはゲソ（\97）これも適度の歯ごたえがあって、塩で頂くと美味しいですね〜。。。 いわしの梅しそ巻き（\186）いわしの脂感のある肉と梅の味がマッチ。これはうまい！ 19時が近づいてくると中も外も満員状態『２階へどうぞ』との声がかかるので、２階は椅子席でも あるんですかね？安くてクオリティの高いお店だと分かっているのか若いカップルや女性同士の客 が多く見られます。いい酔い心地で新幹線に乗ることができました。 御馳走様でした。 ５点満点（３点平均） ３.5（複数人でくると質の高いものがシアできていいかも。魚が欲しいとき通いたいお店） ５点：頻繁にゆきたい
４点：月に１回くらいはゆきたい ３点：そちら方向にいった時はよってもよい ２点：できればゆくたくない １点：二度と行きた |
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２０１４年７月９日（水） 当日とその翌日は名古屋の得意先が主催する展示会に出店して欲しいとの依頼があり、断り きれずに参加となりました。名古屋の土地勘は全くなく栄が繁華街と聞いた記憶があってホテ ルを検索。小奇麗で朝食付きで５千円代というホテルを栄でみつけたので予約して名古屋入り しました。展示会の第一日は終了。電車を乗り継いでホテルへ向かって歩く道すがらホテルの 数軒先に立飲み屋を発見。入店してみることにしました。 栄駅から徒歩５分強にあります、 大黒 にお邪魔しました。 住所：愛知県名古屋市中区栄3-10-11サントウビル 1F ド派手な外観，，，流石名古屋です。 入口入って右から６人程奥に向かって６人程が立てるカウンターがあって囲まれた中が厨房に なっていて、若い男性２名で調理にあたっています。 左奥にはテーブル席が４卓程あり、複数人で来た方が囲んでいます。一部入口左の壁にもカウ ンター席が配置されています。 ドリンクメニュー 展示会はなんだかんだ体力使いますからね。喉渇いちゃったんで生ビール（\390）いただきま した。といってもこの店は発泡酒でしたが味の差がわからない・・・ おつまみのメニュー 焼き物が売りみたいなんで焼き物を注文して焼き上がるまで、たたき胡瓜（\190）をポリポリ 頂いて待ちます。 １０分弱で焼き物があがりました。串焼きのおまかせ５本盛り（\590）←４０円安くなる。 右からのどぶえ（\130）ピートロ（\190)ネック（\130）テッポウ（\90）ガツ（\90） 小ぶりのように見えますがなかなかの量がありまた。ジューシーで美味しい肉です。 季節限定メニュー ならばと頂いた、台湾肉巻き串（\290）もやしをベーコンでくるんで、そぼろをトッピングし て特製のタレをかけまわしたもの。甘辛くて油感がなめらかにするタレがとても美味しいです。 ただそぼろが味の要なのにボロボロと落ちてしまい食べにくいのが残念。 店員さんが感想を聞いてきました。まだ未完成というか改良したい気があるみたい。いずれ完 成品が定番メニューになってゆくんじゃないでしょうか。 串物が充実していてメニューにバライティがあるのがいいです。通っても飽きが来ないような 気がします。小奇麗なんでカップルもぞくぞく入店してきて地に根ざしたお店のようです。 御馳走様でした。 ５点満点（３点平均） ３.6（価格はリーズナブルでネタの質が良いお店でした。） ５点：頻繁にゆきたい
４点：月に１回くらいはゆきたい ３点：そちら方向にいった時はよってもよい ２点：できればゆくたくない １点：二度と行きたくない |
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２０１２年２月２０日（月） 当日は名古屋に出張になりました。 新規のお客様の現場見学で朝一番で名古屋入りしてほぼ終日かかり、 名古屋駅に戻ってきたのは夕方。 １日話し続けて疲れちゃったんで軽く喉をうるおして帰ろうということに。。。 繁華街は名古屋駅から少し先の栄とお聞きしていますが場所が全くわかりません。 ということで名古屋駅周辺で調べてみると太閤口側になかなか評判の良い立ち飲み屋さんを発見。 帰り指定を１時間後に取ってから行ってみることにしました。 入口には看板が出ています。 名古屋駅太閤口から徒歩３分にあります、 ちょいのみ酒場 にお邪魔しました。 住所：名古屋市中村区椿町16-23 名駅ABCビル1F 入口入って右側には奥に向かって１０人が立てるカウンターがあります。 カウンター中央にはおでん鍋があっておでんの用意がされています。 左の壁に沿って奥に向かってのカウンターがあって中央にはビヤ樽のテーブルやら 普通のテーブルが配置されています。 カウンター前には電源コンセントがあってサラリーマンへの心遣いが感じられます。 ドリンクメニュー。 関東を離れてめずらしくもホッピーがあったのでセット（\450）をお願いしました。 串揚げが看板のお店らしいので、大好きということもあって串揚げを注文。 勝手がわからないのと様子見ということで店長まかせのお得な５本盛り（\500）をお願いしました。 関西よろしく無料のキャベツが出てきます。もちろんお代り自由。 焼酎中（\200）を追加。 すると中の店員が 「東京の方で出張で来られたか、お帰りですか？」と声がかかりました。 『よくおわかりになりましたね。これから帰るところです』 「荷物が大きいのと、ホッピーを頼まれたので・・・」 『名古屋の方はホッピーは飲まない？』 「あまり飲みません。東京の方はめずらしいと言って飲まれますんで」 『正直東京を離れてこのまともなホッピーが出てくるとは思いませんでした』 てな会話があって、次々に入ってくる客が注文するのは，，， ”タイムサービスの飲み放題\1280 おでん付き” なるほどね〜。。。外食のサービス合戦のメッカ名古屋で、この時間にこのサービスを注文しないで ホッピーなんぞを頼むのは東京の人間くらいしかいないのかも知れません。 鋭く観察されてしまいました。 さらに常連さんはこの”おやじ会員”に200円はらってなっているらしく、 この1280円で思う存分飲んで帰るみたいです。 恐ろしや名古屋人！ おまかせ串があがりました。 ウインナー，ナス、たまねぎ，チーズ，豚 単品で注文するより数十円お得！ 関西風の串揚げでサクサクでその食感は悪くありません。 そして感動したのがこのソース。 関西みたいに２度漬け禁止の文字はありません。 関西がウスターに比べて、トンカツと中濃の中間くらいの濃さのソース フルーティーで軽い酸味とコクがある味でめちゃくちゃ美味しいです。 ソースに限っては関西よりこちらの方が美味しいですねー。 流石、ソース文化のメッカです。 時間も正味４０分と決めた立ち飲みだったのであっさりでしたが、 もっと好きなネタで串揚げを注文すればよかったと残念な気持ちでいっぱいです。 次回はこのソースで大好きなネタをゆきたいと思います。 今回の案件決まって、また出張になることを願いつつ・・・・ 御馳走様でした。 ５点満点（３点平均） ３.7（ネタは普通ですがソースに加点。ともかく店員の接客が素晴らしい。） ５点：頻繁にゆきたい
４点：月に１回くらいはゆきたい ３点：そちら方向にいった時はよってもよい ２点：できればゆくたくない １点：二度と行きたくない |
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