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２０１７年２月８日（水） 翌々日のお客様への作業補助の準備で追われていた当日。だいたいの目途がついて昼 食時になりました。お腹の調子が今一つで浅草橋界隈のお店にも飽きてしまっておりど こで昼食をとるかになかなか決まらない昨今。ならば新店へということで、中華の街の イメージを覆すかのように妙に増えているイタリアン系のお店。前から気にはなってい たお店でパスタいただくことにしました。 浅草橋駅からとほ２分程にあります バンパール にお邪魔しました。 住所：東京都台東区浅草橋1-10-7 信成ビル1F カウンター８席程 テーブルが４卓 ランチメニュー パスタはトマトソース系に偏ってしまう私。ヴォンゴレロッソ〜あさりのトマトソース （\850）をお願いしました。 サラダがついていてすぐ提供されます。 ボンドレロッソあさりの殻の豪快さにちょっとかけるように見えちゃいますねー。もっ とあとから殻付を中央にもってくれてもいいような・・・まぁ味だけどね。 一見細うどん風でべちゃべちゃ風にみえますが、なんのなんの。ももちもちのスパゲティ。 この麺の食感は私の大好きな感じですねー。ソースはあさりの出汁感は弱くトマトソー スもちょっと薄いです。もう少し塩味が強くてもいいんじゃないかと思いますねー。故 に太いパスタ麺への絡みは弱いと言う印象。麺がソースお振り切ってしまうということ ではなく、ソース自体の味が弱く一体感が薄いという感じです。熱々のパスタなんで味 覚は追い付いているのであともうちょっとの部分が足りないということでしょうか。 あさりの量は盛り付けのイメージそのままではなく、思った以上に入っていました。 食後のドリンクはアイスコーヒー（\100）ＭＭＣ（三本珈琲）のコーヒーのよう。昔程 ドロくさくははないですが、やぱりＭＭＣ独特の味がしますね。薄い割にはちょっと舌 に残ります。 数か月前に食べた近くの新店も少し塩味が足りなかった印象があります。この味が主流 なんですかね。私の舌が古いのかも。 浅草橋駅のまわりにはイタリアン系のお店が結構できています。食比べ楽しいかも。ま た別の新店まわってみましょう。 御馳走様でした。 ５点満点（３点平均） ３.3（もちもちのパスタは申し分ないです。ソースにもう少しコクが欲しいところ） ５点：頻繁にゆきたい ４点：月に１回くらいはゆきたい ３点：そちら方向にいった時はよってもよい ２点：できればゆくたくない １点：二度と行きたくない ↑
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イタリアン
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２０１６年９月１０日（土） 当日は川崎に映画を観にゆきました。タイトルは「スーサイド・スクワット」バット マン等に捉えられた悪党が減刑を見返りに悪を退治するというもの。ヒーローもののス ピンオフ企画ものですね。ハチャメチャぶりもそんなに強くなく、ストーリーに濃さが なくて期待した程ではなかったかなー。切られ役が斬られないでインパクトの薄い斬ら れ役が斬られても爽快もないということですかね。やっぱり悪役・斬られ役って大切な なんだと思った作品でした。 前回の映画の時は結構重く昼食をとってから鑑賞したので途中で腰が痛くなってきちゃ ったので軽く昼食ということでピザを頂くことにしました。 １ＦのフードコートのＱａｔｔｒｏ Ｃｕｏｒｉｎで頂くことにしました。 ５分程でベルが鳴り，，， 燻製チーズのマルゲリータ（\710）。ピザはコーラだねー。 トマトとチーズのコラボがいい。 タバスコではなく、ハラペーニョソースの方が濃いのでトマトソースによくあいますね。 たっぷりかけていただきました。 宅配ピザとはやっぱちがいますね。たまには,,,美味しい一皿でした。 ↑
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２０１６年６月２７日（月） 当日は提案関連が一段落して１週間後の”判決”をお待ちして机の上の片付け何ぞをし ておりました。この前どれくらいのお店で昼食をとっているか数えてみたら３０店舗くら いで大なり小なりの間隔で訪れているみたい。多い時で月に３回行く店もあり少ないと数 か月一回とという店もありました。それでもなんとなくこの辺の店に飽きてしまっている のは何故なんですかね？西口方面を歩いていたら、”濃厚””パスタ”の文字が目にとま ってしまい、ここ最近オープンしたお店おようなので”味覚の追加”の意味でも入ってみ ることにしました。 浅草橋駅西口から徒歩１分にあります、 トレンタ にお邪魔しました。 住所：東京都台東区浅草橋1-11-3 1F この物件は前、まとや別館という椅子のある立ち飲み屋さんだったところ。 入口入って右に７〜８席程のL字のカウンターがあってその前が厨房になっています。左 には３卓のテーブル席があります。 人が通るたびに外に向かって「いらっしゃい」を連発する男性店員２名。 ここは初志貫徹。「濃厚！！渡り蟹のトマトクリーム」のスパを注文。大盛り無料だから 大盛りでお願いしました。 サラダが先に提供されます。サラダといってもカイワレの粉チーズがけ。。。 ５分強で提供されました。パスタの赤系はなかなかそそります。 いざ実食。 濃厚トロ〜リ，，，蟹の出汁はでていると思います。但しその味を下支えする味がない。 まさか素材の味だけでのりきろうとした訳では・・・塩味が足りないです！ないです！ 塩・胡椒していない肉は肉汁がたぷり出ていようが、やわかろうが味として受け止められ ないように、素材にのっかるもしくは押し上げる味覚の元がない限り全体が飾れない味に なってしまいます。ゆえに、味は単調で徐々に薄味に変化してゆき、素材の味が嫌味に感 じてしまうようになってきます。折角の大盛りを途中で投げ出したい感じ。それにパスタ がアルデンテではないです。茹ですぎじゃないかな。ソースを絡める時間を計算にいれて いるのかが疑問です。 会計を済ますとコンビニよろしくプラカップに氷を入れて凍らしたものを渡してくれます。 入口にポットが置いてあり自分でアイスコーヒーを作って持ち帰り。このアイスコーヒー はコンビニより濃くておいしいです。喫茶店なみ。 このパスタなら一本秋葉原側の「奏」の方が美味しいです。味も麺も。ボロネーゼ気にな ってるんだよな〜。。。次でこの店通うか決めますかね。とりあえず１敗です。 ↑
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２０１５年７月１０日（金）
当日は事務所で朝から定型書類の入力フォームの作成に勤しんでおりました。パター
ンが多くてまとめるのに頭痛いったらありゃしない。そんでもって昼食時。久々にパスタもいいなと思い、いつもなら会社の目の前のお店かちょっと足を伸ばして浅草橋駅西 口の近くの方に行くか悩むところですが、東口近くにできたイタリアンのお店がランチ をやっていて、「日本一美味しいミートソース」を謳い文句にパスタを提供しているの で行ってみることにしました。 浅草橋駅から徒歩１分にあります 東京ＭＥＡＴ酒場 にお邪魔しました。 住所：東京都台東区浅草橋1-19-2 １０席程のカウンター席があります。２階にはテーブル席が用意されています。１階外の ビールケーステーブルは夜の立飲みはもちろん、席の空き待ちで一杯やられる方もいます。 ランチメニュー ここはともかく日本一美味しいというミートソース頂こうじゃありませんか。 １階で食べると麺半玉がの替え玉が無料になります。 九州ラーメンじゃないんだから替え玉なんて・・・と思いながら。。。 食べ方、前編 食べ方、後編 ５分以上ゆうにかかって提供されました。 「下にミートソースがありますのでよくかき混ぜてお召し上がり下さい」と一言。 まずは麺を素で頂いてみます。 なるほど，，，チーズがからみついていてチーズのまったり感と塩味でそれだけでもマイ ルドな味が伝わってきます。 では下にあるミートソースとじっくり絡めて・・・ 肉の汁がじんわりと染み出ていますがトマトの味わいが低いです。チーズの味が強めにま とわりついているらしくミートソース全体をクリーミーに仕立てています。私としては食に興 味を持ちだした小学校低学年に渋谷の東横百貨店のお好み大食堂で食べた時のとても懐 かしい味。ベタな昭和の味が口のなかで蘇りました。 ほほーミートソースが残りましたよ。 無料の半玉をお願いしました。 かれこれ５分程、半玉が丼の中に投入されました。 麺が熱いのでミートソースが冷めていても美味しくいただけます。 ハラペーニョソースをかけてみましたが、ツンを辛さだけがたつだけでミートソースの味 の方向が変わってしまうよう。トマトが弱いのでタバスコの方が合うような気がしました。 日本一かぁ〜。。。 確かに挽肉とトマトのバランスがよくなくて変に甘かったりするお店が多いので美味しい と思うミートソースにはあまり巡りあえてませんが、日本一かぁ〜，，，言った方が勝ち なんですかね？まずいとは思わないし、丁寧に作るのでそうかなー？と思っちゃう雰囲気 はあるお店とその味でした。 実は私，，，日本一の色男なんです。。。 私見て誰もそう思わないのは、言った方が勝ちは必ずしも当てはまらいということですね（爆） ご馳走様でした。
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２０１４年４月１７日（木） 会社の同僚が実質２回目の結婚をしました。実質とは前回は同棲の延長で事実婚だった らしいんですが、今度は正式の結婚で式は挙げないが写真だけは撮りましたということの よう。数ヶ月前に『新しいパートナーが，，，』なんて飲み会であって最初は何言っているの やらと思ってし一考すると「なるほど！」と分かった次第。本人は５３歳『相手は結構歳が離 れているみたいですよ』と同僚の紹介があり「じゃ〜７０歳くらい？」と言ってみると一瞬、 アングリとした顔をして『違う，違う，違う！下、下、下』とのこと。よくぞボケに突っ込んでく れました！奥様は３９歳で１４歳差。あとで聞いたら価値観があったとのことで歳の差はあま り気にならないとのこと。時代を飛び超えて情報が会得できる時代。１０年や２０年の時代認 識の差はあっという間に同化できて年齢の差を簡単に埋めるのかも知れませんね。というこ とで、当日は会社主催の奥さんのお披露目会。保険組合会員専用のイタリアンレストランで の会食となり会員だとコース料理が４割引きになるので利用させて頂くことになりました。 シャンパンで乾杯！ ワインもふんだんに振舞われたのですが前回ガブのみして途中から意識がなくなったので 本日はビールで通しました。 ●小前菜 日替わりのメニューらしいですが当日はそら豆とほたるいかのマリネ ●フランス産ウズラの温かいサラダ ミモザ風トリュフ風味
お店の口上）ローストしたウズラとたっぷりの野菜にゆで卵、トリュフを散りばめたサラダ。
うずらの肉が柔らかい。トリフの香りがとてもいいです。 焼きたてパンが振舞われます。添えられた『オリーブオイルをつけてお召し上がり下さい』 とのことでこれが案外としつこくなくて美味しいこと・・・フランスパン１本自制がなけ れば食べてしまう私。パリパリのこの食感、私これだけで十分かもと思ったくらい。 ●パスタ サザエと生海苔のリングイネ 甘鯛のフリット添え お店の口上）春が旬のサザエに磯の香り豊かな生海苔を加え、コシのあるリングイネにあわ せました。カリッと揚げた甘鯛とローストしたフルーツトマトを添えます。 甘鯛とリングイネがベストマッチです。 ●グラニｰタ（季節の氷菓子） お店の口上）お口直しの氷菓子です お口さっぱりです。 ●【メイン料理】和牛フィレ肉とフォアグラのソテー 小野菜添え 熟成バルサミコ風味 お店の口上）柔らかな和牛のフィレ肉とフォアグラをソテーし、小野菜を添えました。 長期熟成させたバルサミコを添え味わいに深みを与えます。 肉がめちゃくちゃ柔らかい。フォアグラだけだと脂っぽいですが肉と一緒だと滑らかな コクになります。 ●【ドルチェ】イチゴのミルフィーユ カカオ風味 お店の口上）ココアを練りこんだビターなパイ生地とイチゴをミルフィーユに仕立てました。 甘くなくミルフィーユのサクサク感がいいですねー。 あとはコーヒーか紅茶が振舞われ、私はレモンティをいただきました。 たまにはこういうゆったりとした雰囲気で会話を楽しみながら美味しいものを食べるのも いいですね。 ・・・おっと忘れておりました。キュートで落ち着きのある奥様っでした。お二人お幸せに! ご馳走様でした。
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