まかない飯で行こう

おひさしぶりです！お元気ならいいんですよ〜！
わたしはすっかりタイの香りから離れた生活をしていますが、
またいつかゆっくりと行ける日をたのしみにしています。

私もサボリやってますが、そう言われてみればpuuさんも確かに久しぶり。 まあ、のんびり行きましょう！

元気ですかぁ〜〜〜〜！！
私も次のタイ行きを考えるのが唯一の楽しみ。
みんな一緒だね（笑）

こんにちは☆ご無沙汰してました！
私も帰国してる間に手作りフェアで（周りは手芸品に殺到してたのに）ポツンと出てた高級鉄包丁屋さんで牛刀（しかも自分の名前入り）を買いました。（笑）
↑カンブーさんのコメもツボです！！
イベント頑張って下さいね☆

包丁切れると料理はかどるよね〜
あっ。
そろそろ包丁とがなきゃ！

カンブーさん：はい、私もそう思ってました。でも辛口も赤ワインもすごくいいものがあります。フランスみたいに規制が厳しくないのでものすごい上等なブドウでも結構安かったり。２時間みっちりワイン談義、楽しかった(#^.^#)

オリーブさん：バターケーキも有塩バターとか使ってるとうまみが出るのと似てるような感じです。。

カンブーさん：麹の味はそれほどしなくて、後味に塩味が感じられて甘じょっぱ美味い感じ（笑）

yuriさん：甘みが引き立つ、ぜんざいに昆布的な（笑）麹自体はそんなに味がないのであくまでうまみの役割ですね。

ドイツワインって甘いってイメージであまり手がでませんのですが・・・
これは偏見かな？