まかない飯で行こう

元気です・・・

もう10月なんですね。。。。

ブログ、まったく手をつけずに半年近く経ってます^^;

 

ツイッターとフェイスブックを仕事用と個人でやるだけで精一杯。

まあまあ仕事につながったりしてるのでこれはしばらくやらなきゃって感じですね。

 

このブログの存在はプライベートなのでまったく知らない方ばっかり。

 

相変わらずな毎日を過ごしてます。。。

 

来年のタイ旅行を考えるのが唯一の楽しみ!(^^)!

次は久々にチェンマイに行こうか、ベトナムか台北、ソウル経由で行こうか、などなど

考えてる間が一番楽しいな。

 

 

 

最近やってる仕事・・・・・日本の三大秘境、徳島県祖谷（いや）地方でしかとれないジャガイモを

売り出すことにがんばったりしてます!(^^)!

 

ここは平家の落人集落として有名ですが、奈良からだと東京にいけるぐらいの時間と

交通費がかかります。ほんとに秘境・・・・・

そしてユダヤの三種の神器のひとつがここの近所の剣山にあるとかないとか。。

とにかくとても面白いところなのです。

 

今年はもう2回もここに行きましたよ。

来月もまた行くかなあ・・・・

 

 

目下の楽しみは仕事と称して行く徳島、四国小旅行だけかも（笑）

 

 

連休ですね。

近頃全く更新サボり気味。ツイッターとフェイスブックばかりになってます(>_<)
さて、連休突入してますね。皆様どこかに行かれるのかな？私はずっと仕事です。さっきニュースで関西は観光地7割8割り増し！なんてやってましたが…全然そんなことないんですけど(*_*)

あさってから大きなイベントに出ますが、先に出てるメンバーからは渋い結果(:_;)気合いいれすぎず楽しみます…
今日は仕込みばっかり。たくさん仕込みするときはこの包丁、GLOBAL！去年仲良しの男の子から誕生日プレゼントでもらったもの！切れ味抜群で仕込みサクサクなんです！

連休後半、どうか雨降らないでm(__)m

ドイツワインと神戸中華

昨日は神戸に遊びにいってました。目的はドイツワインを買いにp(^^)q

ドイツワインにハマった友達とかわいい女子と！

なかなかドイツワインってラインナップ少ないのですが、ここは輸入元＆ドイツワイン専門！しかも試飲をどんどんさせてくれます。
すきっ腹だったから結構フラフラ(*_*)でも本当に美味しかった！で数本お買い上げ。決して高くはないんですよ。

そしてAKＢ系女子大生ちゃんの洋服を選んであげて友達のお母さん、保険やさんの友達も合流し中華へ！

中華は人数多いほうが楽しいですね。日頃わびしいので尚更おいしいし時楽しい(゜▽゜)

よい休日でした！

塩でケーキ

最近流行っている。

塩麹。

流行りものにはすぐ飛びつくので早速自家製麹をかもしてます（漫画もやしもん風）

酒蔵から仕込み用麹米もらってやってるから、雑味なく上品！

冬は屋台で鍋やったりしてました。今はスイーツにp(^^)q
スイカに塩、の原理で甘味が冴えてほんのり塩味がうまい！

さらに米粉も加えてもっちりふかふか！

大絶賛・・・

この冬、挑戦メニューしたのがタイスキの販売。

一人鍋で好き鍋食べれるからっていう理由。

 

ちゃんとスープは真空に、ナムチムスッキーもタオフーイ（腐乳）から作ってみました。。。

 

ただ、タイスキ自体をまだまだ知らない人が多いんですよね。。。。。。

 

鯛すき？みたいに思ってる人もいっぱい。

 

しかし、大絶賛してる人が約一名(-"-)

 

うちの義弟。

 

格闘家バリの長身で筋肉隆々なんで、食べる量が半端ない。

その弟に「よく食べる」と言わしめた私も怖いですが・・・・

 

で、弟。好き嫌いが激しい。

もちろんタイ料理も食べたことない味は敬遠しがち。

 

ただ、私の料理はきっと口に合うせいか（味覚が似てるので気もあう）なんでも

食べてくれます。

 

この鍋もしょっちゅう作りに行ってます。しかも具を食べ終わったあとはトムヤム味にしろ、とか

わがまま言いますが((+_+))ま、目の前で美味しいと言ってくれる人がいると作ってあげたくなりますね。

 

 

夏はトムヤム味で夏鍋とかしてみよっかな。