旅人日記 -Viaje
大倉山の花屋カフェ城北エリアの者にとって、横浜エリアは未知の世界。
今回は、大倉山をにぃ散歩！
起業セミナーで講演して下さった先輩起業家、
今村奈美子社長が経営する花屋カフェ「ラ・プティ・フルール」へ。
城南エリアを縦横無尽に走っている東急東横線の
大倉山駅から徒歩３分。
閑静な住宅街の入口にハーブの鉢がいっぱいあるお店。
クリスマスにお邪魔したので、大きなクリスマスツリーが飾ってあると同時に、
お正月飾りの準備真っ最中！
今村社長がいらっしゃったので、セミナー講演から、 さらにいろいろなお話を伺うことができました。
その日仕入れたお花の処理をしながら、お話下さいました。
奥のスぺ―スが、セミナーや講座をやるところで、
この日は、クリスマスリース作りをやっていました。 売上のメインは、お花屋さん。
完全予約制なので、その日の予約分を仕入れて、その日のうちに売り切るので、
お店は在庫を持たず、お客様には一番新鮮なお花を届けられるというわけ。
そしてカフェでは、プレートランチやパンケーキなど、
オーガニックにこだわった美味しいものが並びます。
ここで頂いたパンは、すぐ近所のお店のでしたが、
帰りにしっかり買って帰りました。
ご近所で一緒に潤うって素敵なコミュニティ。
＜ご近所の名物を取り入れたプレート＞
セミナースペースは、お借りすることもできるそうなので、
起業家の方でセミナーを開催したい方にとっては、
すごく良い場所だと思います。
いろいろとご苦労があったというお話でしたので、
いろんな工夫や知恵をめぐらせ、細部までこだわった経営をされているからこそ、
今の素敵なお店があるのだと思いました。
大倉山周辺をお散歩される方は、ぜひぜひお立ち寄りを〜 |
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