タジン鍋買ってみました

最近何かと料理番組や雑誌なんかで話題のタジン鍋

ちょっと興味を惹かれて買ってみました♪

基本的に土鍋なので保温性が高く、早朝に晩御飯を食べる旦那にはうってつけ
（てか早く寝たいワタシ…）

蒸し野菜を作ったり 焼きうどん（蒸しうどん？）を作ったりして楽しんでます

そうそう、
おいしっくす
という宅配、ご存知のかたもいると思うのですが始めてみました

考えてみると、いちいち献立がお肉中心
というより料理名が先（当たり前？）で残った食材をだめにしたりすることが多いんです

今回、お試しセットで頼んでみて一番変わったのは
野菜を使い切るために色々献立を考えて、足りないものだけ買う
というスタイルです

多分ホントに当たり前のことなんでしょうけど、なかなかできてなくて…（苦笑

このタジン鍋もそうですが、お料理が楽しくなる『テコ入れ』ってやっぱり大切ですよね！

[guk**ake]

私も時々、買ったのに忘れていたりしてダメにしたりすることありますよ。無駄にはしたくないけど、忘れる・・急に別のものを作ってしまったりとか・・予想外のこともあったりで・・今だに戸惑いすらあります。私的には健康に気も使い、美味しければいいよねぇ〜で気楽に料理を楽しむのが一番かと。無理はしないことです！

材料を無駄なく使うって案外難しい・・そうですよね、料理名が先に浮かんでしまいますよね。
これは珍しい形をしたオナベですね。

gakutakeさん そうなんですよね〜!!
おいしっくすって無農薬や低農薬のお野菜なんかを中心に揃えてる生協って感じなのですが
やっぱりちょっと割高だったりもして それが意地でも『使い切ってやる〜！』という気持ちにさせるのかもです(笑)

Kuroさん トルコの伝統的なお鍋らしいです
でもトルコ製のものは日本では禁止されている成分が使われてるとかで
私が買ったものはレンジでも使える日本製です
フランス製のものもありましたよ

こんにちは。これってジンギスカンのお鍋ですよね？！あれ違う、蒸すんですね？
食卓が盛り上がりそうですね〜、ご主人に暖かいもの食べさせてあげられるのもいいですね。
しかも形もとってもおしゃれです。

HANABIさん 帽子のようなのは蓋なんです
開けると深皿のような感じになっています

タジン鍋・・
モロッコに行ったとき憧れました。

でも昨年父が買ってきたのに、一度も使われずどこかに眠っています^^

やっぱり作りたいっていう気持ちと
イメージを現実化する力も必要ですよ！

でも、宅配のお野菜は気になるな。

そうだそうだ モロッコだ！
トルコとか書いちゃった(笑)
HANABIさんごめんなさい
今回買ったタイプは日本で使いやすいように改良されているので、焦げ付きにくくていいですよ♪

それはたぶんﾆｰﾌちゃんがｹﾁじゃないからよ（笑）
私って基本ｹﾁ（ってのはﾔだなぁ^^;倹約家と言おう（笑））だから、食材を腐らせるとかってのがｶﾞﾏﾝできないﾀﾁなの。
だから、腐らせないためには、同じﾒﾆｭｰを2食続けて食べてでも、食材を使いきっちゃう^^;

私の母などは「同じもの食べるのは飽きる」とか言って、さりとて今や父も他界して自分ひとりなんで、あれこれﾒﾆｭｰ考えるのも面倒らしく、あれこれ食材を使い散らかして、そのどれもを腐らせてﾀﾞﾒにしちゃう。
そういう母はやっぱりお金に関してはすごいおおらかだもん（笑）
「もったいない」って感覚が私の100分の１くらいしかないｶﾝｼﾞよ(*￣m￣)プッ

根本的にルーズなんです(^-^;
あと、旦那が「今日ご飯いらないや」っていってくれる(笑)ことが結構あるのでダラダラしてるうちに腐っちゃうんですよね〜
この前、あさりを砂抜きしてるのをすっかり忘れててかなりショックでした（でも治らない）