久しぶりの蕎麦打ち

先日、山百合を探しに栃木県の鹿沼方面に出掛けた際に、
山野草や野菜の直売所で蕎麦粉を見かけ買って来ました。
その蕎麦粉を使って、今日は約１ヶ月ぶりの蕎麦打ちです。
蕎麦打ちは奥が深く、出来具合は毎回微妙に違いますが、
今後の更なる上達を期待し、また、その進化をみるためにも
恥ずかしげもなく今日の作品をアップします。
蕎麦粉のほかに、益子まで足を延ばして『蕎麦ちょこ』も
買ってきましたが、こちらは後日の紹介ということで・・・。