漬け豚ＴＫＧ

 

 

いっただきまーす（＾０＾）

 

真ん中をくぼませてから玉子を投入〜

 

まぜまぜ・・・・もぐもぐ

 

ＴＫＧ＝玉子かけごはん♪に、

 

漬け豚＝豚しゃぶポン酢漬け

（emicoさんオリジナル）

 

をトッピングしてみました（＾ー＾）／

万ネギもプラスするとよりおいしいです♪

 

漬け豚は、豚薄切り肉をしゃぶしゃぶして、

ポン酢とごま油少々に漬けたものなんですがー

これがなかなか使えるんです☆

 

そのままおつまみ

＋大根おろし

玉子焼きの具

サラダうどんのトッピング

お弁当のおかず

 

・・・などなど

 

冷蔵庫で２〜３日保存ＯＫ、冷凍保存ももちろんＯＫ♪

 

かんたんなので、ぜひぜひ作ってみてね☆

 

１　豚薄切り肉２００ｇをしゃぶしゃぶにして冷水にとる。

ざるにあける。粗く刻む。

２　ポン酢大さじ２、ごま油小さじ1/2に漬ける。

３０分〜１時間くらいでほどよく漬かる。

 

※冷蔵保存したものは、常温に戻すか、レンジで少し加熱してあたためてから

つかってください。（脂肪分が白く固まるため）

 

 

 

 

[momo_jun]

さらだうどんに良さそうですね。
秋らしくなったとはいえ、晴れてる日はまだまだ暑いしｗｗ

卵焼きの具･･･
卵焼きの具って、野菜かシーチキンだと思ってた。
参考になります。
メモメモｗ

漬け豚って初めて知りました！
さっぱりしていて、料理にもいろいろと使えるってステキ☆ぽちっと

[*emico*]

momo_junさん♪
朝晩は涼しくなりましたが、昼間の暑さはあと一週間くらいみたいですね
サラダうどんのトッピング、おいしいです
粗く刻んでいるので玉子焼きやオムレツの具にもピッタリですよお

[*emico*]

相生産業〜国賓味彩〜さん♪
漬け豚はわたしが勝手に命名しましたっ
簡単でいろいろ使えるので、ぜひ作ってみてくださいね