紅生姜バターうどん

とーーっても久々の投稿デス（＾−＾）♪

お仕事が少々渋滞していたのと、

来年の引越しが決まって、

なんだかいろいろと計画したり調べたり・・・

どーも集中するととことんまでやりたくなる性格なもので

気がついたら２週間たっていました（＾−＾；

 

１０年ぶりの引越し。来年は心機一転できるかなあ〜♪

楽しみな反面・・・

さあ〜この大荷物、どこから手をつけましょう〜？

材料・作品・道具にプラスして、資料や掲載本などの本類が

ものすごい！

ちょっと今からおそろしいかも〜〜

体力つけとかねば（＾０＾）／

 

さてさて、２週間中に作った、ちょこれぴ料理の中から

今回はこれ！

久しぶりに紅生姜系が食べたくなり〜♪

以前に紹介した「紅生姜パスタ」応用編

汁なしのうどん、「紅生姜バターうどん」（＾０＾）♪

パスタとはちょっと違い、うどんならではの食感と風味が

バター＆紅生姜にピッタリはまりました♪

パスタより低カロリー＆お手軽カンタンなので、

ぜひぜひおためしあれ〜〜

やみつきになっちゃうかもデス♪

 

 

１　器に、バター５ｇ（好みでもうちょっと多めでもＯＫ）、昆布茶小さじ1/2を入れる。

お湯大さじ２を加えてバターと昆布茶を溶かしておく

 

２　冷凍稲庭うどん（２００ｇ）をゆでる。

茹で上がったらざるにあげて水気を切り１へ加えよくまぜる。

 

３　トッピングに紅生姜・白ゴマ・大葉の千切りをのせる

 

 

 

バターってのが新鮮ですね〜☆

おいしそう♪

シンプルだけどおいしそう！
味付けは、昆布茶とバターの塩気だけでいいんですね！

明日のお昼にしようかしら？

またまた、締切に追われているのかと思いましたよ。（笑）

引っ越しですか？遠くへ移動するのですか、近頃は業者さんがバッチリしてくれるでしょ。

そんなに多忙なのに、紅生姜うどんでは足りなさそう・・・アアッ、この周りにはイッパイ！

[*emico*]

総本部長（爆）さん♪
うどんがバターとこんなに相性いいとは思いませんでした（＾−＾☆
はまるんです、これがあ〜

[*emico*]

アラフィフママさん♪
味付けはほんとにかんたんです☆
この通りに作ってみてください（＾−＾）／
うどんは細いもの、つまり稲庭うどんがおすすめです♪
できればゆで玉ではなく、冷凍うどんが歯ごたえよいです。
私なんてレンジ対応の冷凍稲庭うどんを使って、３分チンしてます！
レシピでは茹でると書きましたが（＾−＾；
ぜひぜひ作ってみてくださいね〜

[*emico*]

koryaumai さん♪
引越し先は遠くではなく、近くの埼玉県です☆しかも、東京にきわめて近いとこ。現在東京都内でも郊外に在住なので、都心に出るには逆に今より便利かも＾＾
荷物まとめ・・・全部自分でやると大変なことになりそうなので、引越し屋さんに梱包は手伝ってもらおうとおもいます。おまかせパック・・かな♪
お察しの通り〜「紅生姜バターうどん」しか食べないことはemicoさんにはありえませーーん（＾０＾）♪
でもね、いちおーカロリーはきにしてるので気をつけてますが。。。
思いつきでつくってみたんですが、これ、なかなかの新食感・新風味だったんです☆最近朝ごはんにいただいてます♪

うわぁ〜美味しそうでうね（*´▽`*)♪
紅生姜大好きなんです！！

旦那が紅生姜嫌いなので･･･買わなくなっちゃいましたf^^;
でも、これなら別々に作れるので良いかも♪
試してみます･+゜・。（*´∀｀*）・゜+。+・

[*emico*]

natuさん☆
ぜひぜひつくってみてください（＾−＾）
emicoいちおしのうどんです〜〜♪
バター＆昆布茶＆紅生姜が絶妙なバランスなんですよ
これ、パスタでもおいしいです♪