*5CC*

8月3日、姉のテレビ出演♪ぜひみてね〜〜

 

 

emicoさんの姉、「みなくちなほこ」フードコーディネーターが

テレビ出演します♪

 

ぜひぜひ視てくださいね（＾０＾）/

 

（明日朝です！！）

8月3日火曜日
8:15〜8:55
NHK総合
「あさいち」

生放送でスタジオ出演もするそうです☆

 

ちなみに・・・こんな内容だそうです（＾−＾）

「お手軽BBQ」

ゲゲゲのあと番組デス☆

 

エンダイブ

エンダイブについて調べてみましたー♪

どこにでも売っている野菜ではないかもですが、おいしい野菜ですよぉ（＾−＾）

　　　　　　　　　↓こちらからお借りしました

 

 

１から始める料理の基本用語辞典

 

http://www.recipe.nestle.co.jp/from1/cook/word/a/endaibu.htm

http://www.recipe.nestle.co.jp/NR/rdonlyres/3A2ADAA7-BD86-4BAD-907F-1973F5E9E2E2/0/p_endaibu.jpgエンダイブとは、チシャ菜の一種でフランス名で「シコレ」と呼ばれている洋野菜のことです。楕円形をした丸い広葉のものと、切れ込みがある縮れ葉のものがあり、レタスの仲間ではありません。冷涼な気候が適し、日本では縮れ葉の方が多く栽培されています。エンダイブは、葉が適当に発育してから束ね内部の葉を軟白してから収穫されるので、外葉は濃い緑色、内部は黄緑色をしています。エンダイブには特有の風味と苦味があり、歯ごたえもあり、主に生のままサラダや肉料理の付け合わせ、煮物などに使われます。

たらこパスタを食べるなら

「たらこパスタ」

 

たまらなく大好きな食べ物なのです

 

いろんなところで食べてみたけど・・・

だんぜんここが一番だと思いますっ♪

 

スパゲティ専門店　元祖「壁の穴・チボリ

http://www.hotpepper.jp/strJ000003103/

↑

壁の穴はいろんなところにありますが、

都営新宿線新宿駅の京王モール街にあるここ

じゃないとだめ〜

 

他店の壁の穴では味も見た目もちがうんですう・・・

 

 

特におすすめなのは

「たらこしめじパスタセット」

スープとサラダがついて９００円・・・だったかな

 

●太めのもちもち麺

 

●これでもかーーーというくらい

絡まっているバター風味のたらこソース

 

●バター風味のしめじは

ひらたけ

 

●トッピングきざみのりが荒いざく切り

（変に上品な細切りでないところがＧＯＯ！）

 

●サラダにもしめじがのっかてる〜♪

 

ぶなしめじじゃない　しめじ・・・・？

正式名称は「ひらたけ」

若いころは「しめじ」として売られてるんです！

 

最近はぶなしめじが一般的になっていますが

味はだんぜんひらたけでしょう〜〜

・・・と私は思います

 

すべてのバランスが

たまらなくおいしい

壁の穴のたらこパスタ、

ぜひぜひご賞味あれ〜〜♪

（かならず新宿でね！）

 

 

 

 

 

玉ねぎのみじん切りが大好きになるグッズ

焼売・豚まん・ハンバーグ
とにかく
玉ねぎのみじん切りが
ポイントのお料理なのに
目が痛くて
泣いて泣いて
まったく作業が進まない

最大の悩みでした

変なこだわりで
玉ねぎのみじん切りだけは
フードプロセッサを使うの
あまりすきじゃなくて…




そんなお悩みも一気に解決できるアイテムを
ご紹介しちゃいますっ

ホームセンターで見つけた
風塵用のゴーグルが
スゴイ

早速使ってみたら
もお〜〜
ぜんぜん痛くなーい

玉ねぎ２個のみじん切りが泣かずにできたあ

がしかし…

鼻の頭とほっぺに跡がついてしまうから
お出かけ前の使用は
オススメできませーん