|
久しぶりの生存確認の記事になります。
雨がふり続いて肌寒い一日でした。ゴールデンウィークの真っ最中というのにどこも出かけることもなく静かに過ごしています。
一週間もたってしまいましたけどパン教室が久しぶりにありました
前回は先生の息子さんがインフルエンザにかかってしまって中止になったので本当に久しぶりになってしまったんです。
今回のメニューです。
 ポティロン左側の食パン型の方です。
フランスパン専用粉を使用して、生地にはたっぷりカボチャペーストが練り込まれてます。 パンの中にはカボチャの種そしてアマニの種も一緒に入ってます。パンの上に乗ってるのはカボチャの種（ 準備する量を間違えてしまって半分量しかかけることができませんでした）
＊アマニ（亜麻仁）・・・外見も味もゴマに似ているけど栄養価はゴマよりも数段上で美肌効果、ホルモンバランスに効果があるそうです。
その歴史は古く紀元前３０００年頃のエジプトではすでに栽培されていて実は食用に、茎から取った繊維分で作った布でミイラを包んでいたとのこと ミルティ プチ！丸型の白いパン
パン生地の中には紅茶の葉が。 焼きあがってから半分に切って間に生クリームをはさみトップに紅茶入りのフォンダンが飾ってあります。 ほんのり甘いおやつパン、我が家の王子は紅茶を飲まないのですが美味しいといって喜んで食べていました。   チーズまんじゅう今回のお楽しみメニュー
レーズン（粗く刻む）入りのクリームチーズのクッキー生地をおまんじゅうのようにくるんで焼きます。
焼く前に卵でつやを出してあります。
見た目はなんのへんてつもない焼き菓子、食べてみると外側は甘いクッキー味で中が酸味のあるチーズクリームというギャップが摩訶不思議なお菓子でした。
★。、::。.::・'゜☆。.::・'゜★。、::。.::・'゜
ＰＣが調子悪いのか、ブログに限ってのことですがマウスポインタが消えたり動かなくなったりで文字がうちにくい状態です。今も思うようにいかなくてちょっぴり イライラヾ(*｀ｪ´*)ﾉﾌﾝｶﾞ〜 しながら打ち込んでいます。
ただでさえアップが少ないのに益々ブログから疎遠になっています、、、、言いわけかな？
このペースは簡単に変えられそうもないですけど、無理のない範囲で頑張ります。
皆さま、どうぞ楽しいゴールデンウィークをお過ごしください。
|
全体表示
こんばんは〜♪
いやぁ〜ん・・・ミルティ、美味しそう❤
[ - ]
2012/5/3(木) 午前 2:29
こんばんわ☆
いつもすごい時間まで起きてるのね
甘い方のパンに魅かれるのは疲れてるせいかな？
たまにはゆっくりしてね。
2012/5/3(木) 午後 11:32
お久しぶりです♪
私はすっかりシフファンになってしまって。ジュンギくんを応援されているjaratさんのお気持ちがやっと理解できるようになりました♪
南瓜ペーストが練りこんであるパン、ヘルシーでいいですね。パン屋さんでもよくかぼちゃ入りパンを買ってきます。
アマニ油は体や美容にいいと聞いて常備していますがエジプト時代からあったとは知りませんでした^^パンにつけて食べてもいいかも〜。
ＰＣ不調だとイラつきますよね。
のんびりペースでもいいですよ〜。いつでもアップお待ちしています(^^)v
2012/5/5(土) 午後 11:11
いつも知的で冷静なkiokioさんがついにイケメン俳優さんに落ちてしまったんですね。ミーハーな私たちに一歩近づいて下さってうれしい限りです。
アマニ油を常備してるというのは素晴らしいですね。カボチャパンの黒いプチプチは何度か食べたことがありますけどこれがアマニというものだということをずっと知りませんでした。ネットで効能を調べるといいことがたくさん書いてあるので私も試してみたいと思ってます。
ＰＣが不調なのはヤフーブログの時だけなんです。理由はさっぱりわかりません。ワードで一度打ち込んでからコピペするとかいろいろ工夫するしかないかもしれませんね。
2012/5/6(日) 午前 0:24
はい！言い訳だと思います（爆）
月末に嫁がソウルに行きます。
おいらは、仕事(^_^;)
2012/7/14(土) 午前 11:27
ＰＣの調子は最近とても快調になりました。
それなのに疎遠どころかすっかりと放置状態になってしまって。
ソウルですか〜。私も行きたいです。
９月にハングル仲間との企画はあるんですけど、参加が難しい状態です。
今度は夫婦そろって行けるといいですね。
お仕事頑張って下さい。
2012/7/14(土) 午後 11:42