山中御殿

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グルメ(?)の館

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ヘビー相撲カー! ケータイ投稿記事

イメージ 1

えー、相撲は関係ありません(苦笑)


ベーコンつくってみました!


祝!
燻製デビュー!


いや、でもね。

ちょいと火のとおりが甘かった…


もうすこし燻さなきゃ。



また豚バラが安いときに挑戦しよっと!

閉じる コメント(4)

タイトルを読んだだけでは何のことかさっぱりでしたが、画像を見てピンと来ました。なんかあっさりと書いてますけど、やっぱりチップとか使って燻製したんですか?

2009/8/26(水) 午後 7:31 [ にいや ]

チップはですね、じつは乾燥させた茶殻(コーヒーと紅茶)とローリエ、砂糖を使いました。
こんなんでもけっこういい薫りがでるんですね。おどろき。

2009/8/27(木) 午後 9:01 佐々木斉久

顔アイコン

すごい!すごい!のこったさんみたい!!
燻製には目がないまきちん(笑)
まきちんも挑戦したぁ〜〜い(^^♪

2009/8/30(日) 午後 3:48 まきちん

>まきちんさん
案外手軽ですよ〜。
なんだか敷居が高い気がしますが、気がするだけでした(笑)
まずは「やってみる」ことです!←エラそう

2009/8/31(月) 午後 0:38 佐々木斉久


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