くんたま！〜燻製プロジェクト第2弾

第2弾といっても、じつは先日のベーコンと同じ日に作ったモノですが……


燻製たまごサラダを作りました〜。


冷蔵庫から出して1時間放置し、

常温にもどした卵を沸騰した湯にいれて、

5分少々でとりだして冷やし、殻をむきます。

で、スモーカーに放り込んで10分くらい燻したかな〜。


ハッキリいってテキトーです(笑)


で、茹でたモヤシとインゲンをもりつけ、

そのまわりに半分に切った燻製たまごを並べて、

ちょいと甘めのしょうゆベースのドレッシング(というかタレ)をかけて出来上がり。



テキトーに作ったわりには、なかなかウマかった。

またやろっと。

[いずものしげちゃん]

うまそ〜。

たまごフェチのあたしにはたまりません。♡♡♡

＞シゲさん
これはウマかったっす(笑)

＞ぴあしさん
お、仲間だ(笑)