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しつこいようですが、また燻してみました！ |
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グルメ（？）の館
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こんにちは、ゲストさん
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しつこいようですが、また燻してみました！ |
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色々挑戦中ですね〜。難しそうですけど、やっぱり自分でつくったということでその味も格別でしょうね。
2009/8/30(日) 午後 4:46 [ にいや ]
＞にゃがえさん
うん、難しいといえばそうですけど、まぁ実際には見た目ほど手間がかかるわけじゃないので案外手軽にできますよ〜。
専用のスモーカーでなくても鍋とかでもOKですし。
2009/8/31(月) 午後 0:33
あたしのオススメはシシャモですねぇ
下準備はもう出来てるので
そのまま他のものを燻製するときにチョイと乗せてください
オリーブオイルを塗りながら焼くと
皮はパリっと、身はフンワリで、いいツマミになりますですよ
2009/8/31(月) 午後 10:25
＞ペコさん
なるほど、そうか。塩乾魚系はわりと手軽ですね！
早速ためしてみよっと。
2009/9/1(火) 午前 3:05
すごい！楽しそうね(^^♪
鍋でも出来るの？？？
試してみたい〜〜！！！
2009/9/3(木) 午後 1:20
＞まきちんさん
あー、じゃあ次になんか作ったら、作り方をアップしますです。
2009/9/5(土) 午後 6:44