卵玉のそぼろあんかけ

いや、フィギュア・スケート女子、凄かったですね。
キム・ヨナ選手には神が降りてました。見ていて震えがきましたね〜。

対して浅田真央選手、手痛いミスで悔し涙をのみましたが、それでも205点は立派！
前回トリノの荒川静香選手は190点代で金でしたから、ルールの修正があってそのまま比較できないとはいえ、ほんとすごい！

それと、あまり注目されてなかったけど、鈴木明子選手。きっちり入賞してきましたね〜。
鈴木選手は、ほんとこの舞台を「楽しんでる」感があって、個人的には日本選手の中で一番好感が持てました。

楽しんでるといえば、アメリカ代表の長洲未来選手。この選手はほんとに「楽しんでる」感があふれてましたね。

金をとったキム・ヨナ選手も、緊張感の中にも楽しんで滑ってる感じがあって、結果的に見ると「楽しんだ者勝ち」という気がしましたです。

なんて、フィギュア・スケートなんてほとんど知らないのに偉そうに言ってみました。


さて、表題の「卵玉」です。
オーストラリア在住の「ちー」さんがBLOGにアップしていた料理、うまそだったのでワシも挑戦！

玉液と長芋をすり下ろしたものを混ぜ、そこに具をいれてラップにくるんで沸騰したお湯に投入、15分ほどで完成。

分量が分からんかったのでテキトーにやったら、あとでちーさんのBLOGを見直したらコメント欄に分量書いてくれてた。
少し遅かったのだよ(笑)

でも、テキトーなわりにちゃんとできました。

今回の具は海老と椎茸、人参だったけど、ちーさんは鶏肉、マッシュルーム、人参だったもよう。
それにワシは挽き肉でそぼろあんを作ったけど、ちーさんは出汁をそのままあんにしたのかな？
まぁとにかく、アレンジはいくらでもきくメニューでした。

なかなかグッドよ。

ちーさん、いいメニューを教えてくれてありがとー。

美味しそうですね〜(*^_^*)
ラップでくるんだら、レンジにかけちゃいそうですが、お湯で煮た方がふんわり出来るかも〜＾＾

＞ねこさん
なるほど、レンジという手があったか(笑)
お湯にいれたのは、それに気付かなかっただけです(笑)

モーグルもそうだけども、採点される競技というのは何だか納得いかんところがあります。
銀あんのかかったメニューは非常に好みですヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾑﾋｮｫｫｫ♪
なるほど、長いももこういう使い方があったのか。勉強になります
蒸すより茹でる方がいいのかな？
パカっと割ったら具が出てくるっていうのも楽しくていいですねぇ〜♪
今度マネしてみようっと☆

＞ペコさん
今回のフィギュアに関しては、トリプルアクセルの基礎点がもうすこし高くてもいいじゃないか、という声が多々あるようです。でも、仮に今より5点高かったとしても浅田選手はヨナ選手に8点及ばない…素人目に見ても、ヨナ選手の完成度のほうが抜群でしたね……これは仕方ないと思います。

この料理はですねぇ、卵液+すり下ろし長芋はけっこう形成不能なくらいドロドロでしたです。
ラップを袋状にしてしっかり口を閉じないと、だーっとなるじょ(笑)
単純に、湯に入れた方がすぐに周りが固まって、蒸し器よりラクかもです。