山中御殿

味噌おでん

先日の「平清盛」、視聴率が13％代まで回復したらしいですね。
10％割れという危機をとりあえずば脱したようです。

で、その内容。

清盛の弟・家盛が、兄煮対し自らが平家の後継者たらんことを宣言。
この家盛に目をつけた内大臣・藤原頼長のひきたてもあり、家盛は朝廷において頭角をあらわす…
とまあ、そういう話だったわけですが、巷で話題騒然（？）なのが、藤原頼長の「ひきたて」方。
家盛と頼長は肉体的な交わりをもっております。

なにやら唐突にこのような男色シーンが挿入された感じがあるかもしれませんが、実なかなか的を得た演出なのです。
そもそも平安時代末期の貴族社会では男色は当たり前の習慣で、忠誠や友情を示すひとつの形として浸透していたのです。
さらにこの藤原頼長という人は、様々な男性と男色の関係を持ったことで有名でした。
この頼長の男色関係を真面目に研究した人もいて、それによると頼長は、彼が嫌ったとされる、いわゆる成り上がり者と多く関係をもっていたのだとか。成り上がり者を自らの支配下に置く、という意味合いで関係をもったという考えなわけです。

となれば、平家はまさに「成り上がり者」。その平家の後継者を目指す家盛と関係をもつドラマの頼長の姿は、史実の頼長の姿そのままなわけです。

しかし、まさか男色効果で視聴率が回復したのかなあ？


ま、そんなわけで、今日の晩酌のお供は、味噌おでん。
これ、実は２日目。
かなり味しみしみです。

味噌おでんといえば名古屋のおでんが有名ですが、あれは八丁味噌を使ったもの。
今回作ったのはフツウのあわせ味噌のおでんでやんす。

なんかね、醤油を使ったものにくらべ、コクがある。
かなりしっかり味に仕上がったです。
大根もこんにゃくも味しみしみで、特筆すべかは牛すじ。
もう、トロトロ。
口のなかにいれると溶けるかんじ。
いいじゃないか！

さらに、大事な卵もしっかり味しみしみで。
おでんの卵は別格ですから！

や、もう春だけど、おでんはウマいね〜。

手羽先焼きのせカレー

子どもたちがまた相次いで高熱を出して、昨日は１日ぐったりしてました。
今日はかなり回復して、ゴソゴソ遊んでましたが、今度は僕が熱を出してしまい、かなりぐったり。
ひろげには「37℃ちょい」とかいって誤魔化してましたが、実際には38℃ちょい。けっこうフラフラ。
なので、今日の夕食はカンタンにカレーですませようとしたら、さくらが
「わたしも手伝う〜」
…
う〜ん、正直、自分の手元もおぼつかないこの状態で、あぶなっかしいさくらの包丁さばきをフォローするのはかなりキツいんだけど…
しかし、せっかくやる気になっているのに突っぱねるのも可哀想だ。


というわけで、今回の晩酌のお供はカレー！
数日前にカレーを作ったけど、上記のごとき理由でこのメニュー。
さくらが一生懸命切って、炒めてくれた野菜たっぷりのカレーに、昨日の晩酌のお供、手羽先焼きをトッピングしてみました。
はい、たべにくいです！
でも、ウマいです！

てか、呑んでないで寝ろ、って話だな(笑)

ロールキャベツ

ついに大河ドラマ「平清盛」の視聴率が11％代まで落ちたそうな。

やはり平安時代というのがわかりにくいのかな？
いやしかし、韓国の歴史ドラマなんか、はっきり言って時代背景が日本人に馴染み深いとは言えないのに、人気があるじゃないか。

つまりはあくまでドラマとして面白いかどうかが決め手になってくるのか。
なかなか難しいもんだ。
僕は面白いと思って見てるけど。

そういえば、安来市広瀬町の有志が中心となって、大河ドラマ「山中鹿介」の作成を目指しているとか。
直江兼続が大河になったぐらいだから、知名度的には鹿介が大河になっても問題はないのだろうが、実現したとして、「天地人」や「江」みたいに人気者を使って誤魔化すようなドラマにだけはしてほしくないなあ。
近年では、「風林火山」が面白かったので、あんな感じでひとつおねがいさます。
……てか、それはとらぬ狸のナントかですかな。


さて、今日の晩酌のお供。
ロールキャベツです！

本日は我が愛妻・ひろげの作。
愛情たっぷりです。
愛の味がします。
そら直江兼続も兜に「愛」なんて前立つけますわな！
…ぜんぜん関係ないけど。

ロールキャベツって、ワシもたまに作るけども、どうもキャベツがバラけてしまうので楊枝でとめたりしているのだけど、ひろげのは楊枝なんてなくてもちゃんと肉が包まれてます。
さすがですわ！

煮鶏

イヤイヤ、ひどい風でしたね。
春の嵐。
まさに台風並みの大風で、もう、傘なんて意味がない……どころか、よけい危ない！
各地でもかなりの被害があったようですね。
で、ひとつ、思うこと。
こんな大嵐のときに、わざわざ現場からリポートする必要があるのかな？
危ないよ！
しかもスタジオのアナときたら「○○さん、気をつけてくださいね」ときたもんだ。
そう思うならはなから現場リポートなんて辞めさせなさいって！


というわけで、今日の晩酌のお供は、「煮鶏」。
なにかって、鶏肉を煮たものです。
そのまんまだ……

煮豚を作る要領で、鶏肉を甘辛く煮込んで、いっしょにゆで卵を煮て煮卵にします。
ウチのさくらにとっては、むしろ煮卵のほうがメインだったりします。
茹でたアスパラとキャベツのサラダを添えて、野菜もたくさん。

ウマい！

豚肉のショウガ焼き

最近ようやく春めいてきて、桜のつぼみもかなりふくらんできております。

で、冬の間、汚れるがままにしていた我が愛車たちを、先日キレイにしてやりした。
が、その後、雨が降り。
見るともはやドロドロ状態…春の風物詩「黄砂」のせいか、なんて思っていたけど…

しかし、今日ナニゲに職場の駐車場をみたら、こんなにもドロドロ状態な車は我が愛車ライフディーバのみ！

なぜだ！！


で、今日の晩酌のお供。

豚肉のショウガ焼きでござる。
一口にショウガ焼きといっても、ロース肉のスライスを使うひともあれば、こまぎれ肉を使うひともあり。
片栗粉をまぶす人もいればそのまま焼く人もいて、まあ同じ名前の料理でもここまでバリエーションが豊富なものも珍しい。

今回のショウガ焼きは、豚肩こまぎれ肉を、おろし生姜と醤油で下味をつけ、サッと焼いたもの。
素朴でウマい！