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�覦�食文化研究所の立山さんが発行する『繁盛できる』(第33号)が届いた。
個人経営の店を応援するというコンセプトで熱の入った内容のこの雑誌、これで３３号となった。いぜん創刊号が出た折に、「３号続けばね、コメントしてもいい」と言った有名グルメ雑誌の編集長はなんていうのだろうか。
今号は「がんばろう東北・関東！」「仙台・石巻・南三陸・気仙沼で立ちあがった人たち」という特集が急遽組まれて若干イレギュラーな内容での発行となった。
例によって編集後記をまず読んだ。
「営業再開できた店に共通していることがある」と立山さんは書いた。
それは、「お客に励まされ、従業員に応援されたこと」だった。
経営者はお客や従業員を大切にしてきたかどうかが、このような非常時に突き付けられるということだった。
本編の記事を読んで思ったことがある。
営業再開にこぎつけた経営者たちの言葉はそれぞれに違うけれど、根っこには同じ強い魂が流れているということ。
瓦礫の中にうまった店舗を見た時の喪失感を払しょくし再起への決意をもたらしたものは、生業への熱情と従業員への責任感。そしてなにより経営者としての使命感。
それぞれに動き（店舗の整備、什器の廃棄や新調、水の確保、食材の探索と手配などなど）が速く、余震による再被災にも負けていない。
その動きをささえたものを一言では言い切れないけれどあえて重ねて言えば、「仕事への使命感」に尽きるかもしれない。
昨日NHKで放映されたドキュメンタリー「ふたり」は、アニメ作品「コクリコ坂から」制作の過程における宮崎駿さん親子を描いたもの。その制作途中に大震災が発生した。
「自宅待機」や「出社禁止」そして「作品の公開時期の検討」などをプロデューサーやスタッフがちが話し合う席に来た宮崎駿が怒った。
「われわれがなすことは作品をつくること」「ここが戦場」
そして予定通りに完成し試写がおこなわれたその挨拶で宮崎駿が言う。
「自衛隊や消防、警察の現地で奮闘していただいている皆さんのことを…」涙で挨拶にならず、こう続けた。「…誇りに思います。」
きっと試写をみているときに見せた一筋の涙と同じく、厳しい戦いを力をあわせて戦い抜いた子息とスタッフへの感情でもあったのだと思った。
宮崎駿と被災しなおかつ再起した経営者たちは場所も業態も違うが、人の本質において「同質」の存在だろうと思う。
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