ブームと流れていったもの、そして不変なるもの。

資料を漁っていて出て来たのが12年前の『居酒屋』（柴田書店）。
本格焼酎に入れ込んでいた当時の立山編集長の仕事。
次の年にはムック『薩摩焼酎 奄美黒糖焼酎』を出版し「本格焼酎ブーム」に火がついてゆく。

その狂熱ともいうべきブームも（当たり前だけれど）過ぎて、本格焼酎は全国に定着したファン層を得た。
この号に載っている焼酎専門店のいくつかはブームの終焉とともに姿を消している。
いまも変わらずにある店は、ブームの前も真っ最中もそしていまも変わることはない。そこがいい。

この画像、熊本人吉の蔵を特集したページです。
鳥飼さんの対抗面に寿福酒造場の記事がある。11月5日に伺ったばかりだけれど、絹子さんは変わらずに若々しいですね。
来年春から、某局某地区のカルチャーセンターで「本格焼酎講座」シリーズをという依頼がありました。
さて、内容つめてプレゼンしなきゃ。