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2013年6月17日 | 2013年6月19日
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第3回目の講座開催。 全般的な基礎講座の前2回のおさらいに続いて、今回は「手造り焼酎」についてお話しました。 そして、本日のゲスト、中村酒造場さん、奮闘酎。 利き酒用語とそのサンプルをご用意いただくなど、さすがに周到な準備をしてきてくださった。 芋焼酎が苦手(というか嫌い)だった慎弥氏がどういうきっかけで家業をつぐ決心にいたったか、また芋焼酎のすばらしさに開眼したかなど、こういう場でなくては聞けないことを話してくださった。 後半は実際に呑んでみての味わい確認。やがて愉しい飲み会に。 最後は中村さんの持参してくださった焼酎と、前回までに使用した天世味酒販さん、太久保酒造さんの酒も出席者のみなさんに(じゃんけんで)持ちかえっていただいた。 前掛けをゲットした女性のうれしそうな顔が印象的でした。
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